, l9 M! \2 q6 a4 Z6 g1 V' r3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 6 `- k. h0 E6 A3 H% n9 P( i% j# p
豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M& S& w0 U7 T
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醃豬?調味料：
2 l' |$ R9 r% B1 k0 n, h5 b糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
T0 O. e% O6 k- S3 m5.39.217.771.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。公仔箱論壇7 B. ^# t' S; P' }
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2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。公仔箱論壇! {, k6 Q$ m6 |' y3 X/ W0 ?
; x K6 ~' o8 \公仔箱論壇3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。' `) F: L, Z2 l
; @, W! g( `; H7 o6 C4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。tvb now,tvbnow,bttvb& w1 `* y, E+ K) E) l0 a
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5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。
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Tips:公仔箱論壇: M0 I9 [6 Y# t* C8 X
話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。5.39.217.77& f. ~: n: p7 {
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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