很多人喜歡吃甜食，甜蜜蜜的就有幸福感；然而，甜食吃多了，不但容易有慢性病，甚至還會影響膚質，肌膚容易老化且出現皺紋，所以，最好是盡量少吃甜食，而若是真的很想吃甜食，營養師則是建議，可以選擇低升糖指數(低GI)水果當甜食吃。 公仔箱論壇0 f+ F# ?2 Y& `; m. N
5.39.217.77) P0 T. s# ^2 i+ P" C& R$ r4 s" M+ L
吃甜食容易使血糖升高
: s% r( G# k# O1 U# Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \. r k+ d8 N( s
吃甜食不只是會胖，甚至還會罹患慢性病，整個人就顯老，肌膚也容易長出皺紋；台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，愛吃甜食容易使血糖升高，高血糖會讓人昏昏慾睡，而且也會出現胰島素阻抗，相對的也就容易增加罹患慢性疾病，而且會產生自由基，並進而出現老化的現象。5.39.217.773 e8 W9 l! L, @1 M7 x* y% m
tvb now,tvbnow,bttvb- \6 J' m) m' p" Q; ^4 h
糕餅、糖果與蛋糕少碰
! i* X: ^9 y6 p2 _公仔箱論壇
6 j8 b8 h5 T0 `5 g1 @& C, i% c! D雖然不要吃甜食可以避免罹患慢性疾病，但是，飲食中確實很難避免，那要如何選擇呢？鄭欣宜營養師指出，糕餅、糖果與蛋糕等精緻的甜食最好儘量減少食用，不過，甜食其實也有好處，是可以使心情愉快，但是不宜超過每天熱量的百分之十。tvb now,tvbnow,bttvb/ g2 L& o5 y+ t$ G1 l) m+ j# n6 h
) O/ s8 D" E) p' @0 E水果有不同植化素可延緩老化5.39.217.77/ h' ~. T# W8 r0 r! k0 G
: S3 R2 X2 j% A+ S/ r* {公仔箱論壇鄭欣宜營養師進一步指出，水果最主要營養素是碳水化合物，一顆小蘋果就有十五克碳水化合物，大約有六十卡，水果確實也含有糖份，吃水果是可以使心情愉快，雖然也會影響血糖，使血糖升高，但是與甜食相較，營養素要比甜食來得高。而且水果有水份與維生素C，都有助美白，而且還有不同的植化素，可以抗氧化，例如葡萄與藍莓有花青素，番茄有茄紅素，可以抗自由基，進而能延緩老化。
5 t# a6 H8 W% W+ f4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J5 a1 I# H' G9 N5.39.217.77水果直接吃 不要打成果汁: U# @0 w& Q2 V- N. V- f
: l8 f5 q/ h, ~4 P* w+ F2 U/ @tvb now,tvbnow,bttvb只是水果最好直接吃，不要打成果汁，鄭欣宜營養師解釋，因為打成果汁時，纖維質會被破壞，就可能只攝取到糖，例如以一杯柳丁汁而言，打一杯柳丁汁要五至六顆柳丁，但是只吃一顆柳丁就有飽足感，所以，要以水果來做為甜食來源，就不要打成果汁，此外，可以選擇低升糖指數(低GI)的水果，例如芭樂與番茄，而鳳梨與西瓜含糖份較高，就要少吃。 |
發表於 2016-8-16 02:52 PM
| 
