夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！
j( n3 N! N: o6 i: C# m$ b3 g5.39.217.77日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，& \! }; ~% A9 r* r9 l0 H
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.tvb now,tvbnow,bttvb8 k& g. z. S; x5 u$ P
3 d4 q9 F! Q* h: v8 _' _+ h7 j5.39.217.77香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。公仔箱論壇+ l0 b n# P; g2 N D2 [% _& O$ G5 S
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，& Z& d/ d% L* m( b6 F
日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。( f: ?1 j) r6 ?- |; r
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日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，5 A' o6 _' w2 s: O( i/ f
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。
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香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
$ F+ L) a9 |, k& R- G! m: l5.39.217.77國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
4 Y* G5 k/ J2 w% l7 L5.39.217.77日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。5.39.217.778 a1 {- U. r! U. n
6 B# @) `& n/ A }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.
% n5 H$ X( t5 p0 s. H+ R/ ltvb now,tvbnow,bttvb雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
) | ]( b5 `$ L1 @& \; Htvb now,tvbnow,bttvb另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。
9 m0 H$ h- O1 {7 w2 s% B5 K根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，; `, O- o/ r: P% t- c& {
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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