醉 雞 翼tvb now,tvbnow,bttvb* X% w* H: k9 P9 p7 f* q
) T, U8 s4 R5 l6 [: m$ W* x3 ?* PDrunken Chicken Wings公仔箱論壇7 r# [# x" W- ]9 m$ [
材 料 ：
* p7 y5 r( \' l; O/ J. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 國 雞 中 翼 10 隻 ) R- \! e* `+ B. n2 }# p1 C A( f
雞 湯 400 毫 升
! r5 ?) p! i9 p0 n4 {0 M2 |薑 50 克
& i# v! g) @( C1 a5.39.217.772 條
9 }7 n' Y. O4 F, D+ \" W9 o花 椒 粒 1 茶 匙
+ I+ f1 g! e& r$ R2 N5.39.217.77
- w3 ]$ C3 B+ |" B; u5 [5.39.217.77醃 料 ：
9 @7 r& W" `8 Q& k t7 n雞 粉 1 茶 匙
0 v9 N' p$ v3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 興 酒 80 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 o+ P1 v& z0 G8 T: T
玫 瑰 露 40 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb$ D& W% I6 G2 U9 B+ G# Q" ?
鹽 1 茶 匙
' @. I' p# w4 K: B* Utvb now,tvbnow,bttvb / D) x: c/ p) x6 G
5.39.217.77' C9 Z$ r* }2 g4 ] U3 P
做法： 5.39.217.777 V% `8 N/ b( d
+ k; m: K0 T" c8 H$ c1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
: H5 l" m* v' z! b+ F) T6 o) ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 5.39.217.774 |4 K+ Z# J! x1 N1 b) r2 m' j
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
1 f5 l% Q8 G- X4 B: o- ]5.39.217.774. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
7 S4 z& i7 \, z0 `5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。5.39.217.774 V8 l. S. m. B4 Y9 x) c$ ]6 j
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y# M; R3 A8 n8 C# M- a
1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `( L F. t- c6 _! Q
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
$ B/ ~- C6 i, s8 d6 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: _5 X% _2 R& N$ T n* V" {
2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
1 i% S- p# R, N8 E& U7 O1 p3 D+ m4 BCool down chicken wings with ice water for 10 minutes. 5.39.217.774 I3 I. o1 _$ ~6 e- o2 Z
- v* j; |8 `/ t& y% C6 d7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得
4 L( O7 a- l7 g: ^" ntvb now,tvbnow,bttvb酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。! j+ u5 f5 ?1 W2 ?
9 N7 k4 u) a( u$ j6 e
- E3 z3 n7 R3 `公仔箱論壇
# F t, ^0 u4 W, H3 q7 M! F/ `/ P0 k. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉 雞 翼
3 `3 I) E) o- `1 G+ s, S4 Qtvb now,tvbnow,bttvb7 U1 U' q, z! ]$ [" i
Drunken Chicken Wings
' @1 O2 F! X/ @4 v5 K9 C" Q& h5.39.217.77材 料 ：
# M2 K/ I5 k- h1 [2 c" X% N, l* a美 國 雞 中 翼 10 隻
$ M" H$ K2 p" p* z2 o6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 400 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb) Q6 n# F* ~+ ~: b7 s
薑 50 克
) A% M* \7 ~9 i: @6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2 條
# R5 Z( I5 u5 d8 i t4 ~! m. {8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粒 1 茶 匙
" u7 }( ]) Y7 R# U5 u2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& Q5 K; E( x( M J! V$ C3 ~
醃 料 ：
5 A: o' ]; @) G! y1 \雞 粉 1 茶 匙
6 h/ L# T* ?# S2 `tvb now,tvbnow,bttvb紹 興 酒 80 毫 升 1 B7 P& [3 [7 n- C5 a/ A4 R. V8 w
玫 瑰 露 40 毫 升
7 h6 d! N7 H0 w! ?鹽 1 茶 匙 & \& ?" s' f& v- [; K% X3 }
5.39.217.773 U9 ~! S) _) _. W+ U& a' m
2 Q- i1 [7 u9 q* Y' c公仔箱論壇做法：
' U$ r$ n7 c5 q) B& |# g' i
8 B# g C! F7 B- j) o i% ?' n+ {5.39.217.771. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
5 O4 B/ O; w- ~% ~( Z2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M' v0 u. c! @; c' _) v1 U! s
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
: Q* p4 m7 d; V: q+ a0 e8 a i% c2 I1 `4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 5.39.217.77' M! w4 U2 B- e' E% j2 U
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。( k& y T9 m5 J" p8 c# I j4 S1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb. `! i0 M) Y y |, o
1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
& O/ j+ u3 l. G! ?公仔箱論壇Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
3 M L" c, o* w$ e3 I5.39.217.77) a8 g/ N- ?2 ?* }- Y0 a8 j! N
2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 l% c9 E0 G# T( Z
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
, i7 |" m7 t; \& ~0 \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( b9 [" D* [2 X
心 得
- ~ Q. q5 Y. t8 i* J5 W( [tvb now,tvbnow,bttvb酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
- H a7 {& Y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S0 O5 F' t' ~2 Z8 n7 z# m8 {5 X公仔箱論壇
) F& U1 P' C" C0 A" o% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕醉雞翼
' W( @5 U% I/ O8 [8 K$ O7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \1 p, d) Y; _# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ W( T0 R' C' y' A5 ?4 @
雞全翼 1 5 隻 醃料：
9 M$ z1 y! h8 ^0 M4 B& g0 {; n/ atvb now,tvbnow,bttvb鹽 3 茶匙 公仔箱論壇+ x$ k1 t( K' E" n
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒5.39.217.77/ q" T4 m4 |/ ^% `, D- i' z
指天椒 (切碎) 8 隻
; p7 P, X; z% l$ @: {, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
+ Z: M C1 ~" [6 {1 i$ E7 z$ l6 x公仔箱論壇做法：公仔箱論壇% h+ P% [5 w# ], x/ a9 C& b
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
7 }& j% r2 Z4 p" |% ]公仔箱論壇2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
. r2 h" B4 ~. q1 C/ h9 ~公仔箱論壇
" A) p3 H) ^. Y
6 n# }( n5 e6 S5 v2 z" `
! j' i( D. @, R5 C醉雞翼
: @4 L0 a9 ~! X. a) h5 o$ H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R: a5 w( n- j! L) T* G
材料：
, m9 i" C# N- w2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼2磅
* X# _& w9 f, e8 z8 e1 _; T& Q; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁
& Q6 r% J2 a% \" j9 v# Z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉
3 ]6 Y' Q/ |0 s8 K) `冰
2 |! X" j1 u7 \) O
: T* L2 H3 L* A& L/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ E! {$ I4 M2 L6 R( L6 M @- G
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 _+ f* s5 J7 W2 G# N. t1 J- x
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；3 C T6 P) i' X; n2 r! h
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
| 