蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
' q3 m/ ?7 d9 [1 f$ y8 Q5.39.217.77原料：豆腐300g，蠔豉
8 r( d- E1 P8 b9 T1 |配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
% t: v \9 V( z& Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：: s. \, V! Q, G) [1 ?/ v0 e$ Z
1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
7 c. \4 z' V6 b3 M! M! p! R2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、tvb now,tvbnow,bttvb( y) `( K3 H7 L4 |
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
3 @! Y+ j) x0 T' O. b, `& }4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。tvb now,tvbnow,bttvb& T4 h! m2 g$ |1 a% \0 c
5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。
[8 f" z1 L1 p; e/ _9 C# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K1 f* ~1 _3 o7 z
7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。' ]' |& A; T+ Z
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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