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材料：
( b1 d& o3 a; ~' I* ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
. E7 J# `9 T. D5 r) \- Z3 otvb now,tvbnow,bttvb製作：公仔箱論壇0 a% ^- p7 Q! [- G- \0 o
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
2 P1 k% I0 c7 ]% ~& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將豆腐切成厚度相同的大塊公仔箱論壇" B/ M6 M0 P h4 s# J
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉5.39.217.77/ `$ a! q1 g2 S( O
4、馬上放入熱油鍋中
( x+ i8 _* F" [5 W: k' d5 `5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃tvb now,tvbnow,bttvb Q8 }; u$ k1 N% w
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊tvb now,tvbnow,bttvb+ W; g; {0 j1 e! g
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
/ x1 }5 H3 l: e, {8、直到西紅柿皮完全炸裂
, K3 i1 u! ~9 o; n: {# b4 u9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
0 R) _4 O4 w4 V+ ]tvb now,tvbnow,bttvb10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, d, I; ]2 ]0 g/ q' Z. g
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下) y8 r6 Q% A' z4 j" }
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
8 }. g* ~/ K. s8 ?% i6 _- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
z% ?9 E& l0 Y8 b* S, Ftvb now,tvbnow,bttvb14、加入準備好的豆腐塊
0 s9 S, U; V) M& q公仔箱論壇15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
( m' d, d: e0 x! Q8 P& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16、大火收汁即可# n$ n' ~. W3 Z: e$ M2 S ^
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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