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公仔箱論壇/ j- T- O- A! O7 d1 Y" U$ Y9 }+ k
簡介: 蘋果吃得多,不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果,做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。tvb now,tvbnow,bttvb! C$ ^# s( ^: E
. G$ a* D* i' f0 E v/ I& d, v, o% ltvb now,tvbnow,bttvb材料: (四人分量)5.39.217.776 N0 o. {3 `. F" N2 Z* D
5.39.217.77/ P3 |% e) A$ C! d& S# E% s
米紙--4張
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& P2 t' o2 y) [" u9 t4 S5.39.217.77青蘋果--4個5.39.217.77, r1 ^0 L3 b+ ?# T' j9 f& g- b
. o4 |" u9 f9 K. v, k6 X鮮蝦--12隻
8 r# {4 j. I/ }+ q4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u$ E& |: h3 z3 L0 [4 z; \
洋碎--20克公仔箱論壇) b& K+ f8 E7 ~% t! h: {4 z. F
公仔箱論壇 J) a0 n. ^8 P7 [1 z& z: z
白酒--50毫升+ g. l- ^; ?5 I; G
/ ?+ {, e: l3 @6 G( ^淡忌廉--150毫升
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0 @6 l* ?+ i/ Q/ R8 ?牛油--10克
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( H1 O* O+ [* K3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉、開水--各少許5.39.217.77 z3 [/ m, W: n2 R2 G
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製法: ( Q1 W9 w8 M+ f3 z3 Y! W* K
& C4 _, \& j2 e, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.放平米紙一張,將溶了的牛油掃上,重複至第四層後,再切成四份。
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2.每個青蘋果切去上方三分一,底部切去少許,再將蘋果心及少許肉削去成兜狀,削出部分切粒。
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- j) _7 a: C" i( D ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉去殼去腸,切粒。起鑊將洋碎炒香,放入蝦粒,再加蘋果粒、白酒及淡忌廉,煮滾後加粟粉和開水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 p6 T4 K/ e- ~1 T
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4.將以上材料放入青蘋果內,鋪上米紙掃上牛油,放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |