- S4 f+ e7 j, G+ ^; x$ ~% c, ptvb now,tvbnow,bttvb材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _4 `! S; W0 X3 _" g0 H, Z
青江菜
. A2 ?1 n1 S. k4 ]5 L% {$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇、荸薺
& C8 P) W- V3 f- E0 U素翅、芋頭1 {% f9 d' Q5 e6 `; M
素火腿、板豆腐
' {4 D6 A1 ^8 ?2 G0 Q紅蘿蔔、青豆仁
- E/ |6 o$ g4 F5 O( w公仔箱論壇調味料：
% g: ~5 W+ I" M: x; l公仔箱論壇鹽
' F. \5 W: c) K7 c香菇精* @1 [" A B/ e6 M" v0 R7 E
太白粉
m8 p/ K7 K- e% X7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. Q/ `) U6 J L1 T/ S8 F7 @
作法： 3 c2 d6 C% A* Z0 Q4 H
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。7 W. ]$ C; J$ M9 W& v: B6 d3 i
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
& g9 U* S1 d2 w1 O, m( G3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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