 5.39.217.77' ~/ C" I1 ~6 E% e
材料：
0 f# D9 K, H& W; }3 F4 u9 b! P公仔箱論壇青江菜% o: ?2 o) l ?0 `' y# [# h
香菇、荸薺
: i$ ?# l+ o" v& Y6 X1 V素翅、芋頭
- v/ h/ H5 [+ ]8 f+ R ?; W( W素火腿、板豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' d/ u: a2 j: c# P7 U; Q
紅蘿蔔、青豆仁
; Z- N4 D& I4 o4 S. a8 Y/ U! ?調味料：
" f7 n. G/ b$ h+ C3 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽
5 M# `" b& V+ _; s% ^0 w0 O8 {2 K公仔箱論壇香菇精
) h+ i, m& ^0 [8 D) e公仔箱論壇太白粉: D$ h9 j& H$ O/ q w# M2 i k# T
香油
$ p9 G, z) {8 U6 O! s0 y作法： 5.39.217.778 ~ }5 n' L; j9 _8 W3 o
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
( I% S2 T- o" B: C# `5.39.217.772. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
' {: m/ N2 h# ~! [% Z, ^# X) ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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