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[中式食譜] 八寶素翅


# ~5 C( Y- o- h! Q; w( i7 k- L5.39.217.77材料:
6 `3 ~2 N6 s# p2 L. i青江菜
0 o1 V4 s: H/ B, j( _6 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇、荸薺
+ U( X4 L' j0 A9 P0 ]. {' |5.39.217.77素翅、芋頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s9 U# J. {" }7 ^* e- M
素火腿、板豆腐5.39.217.77# U6 Y& |" Z4 J
紅蘿蔔、青豆仁
  m, b+ u1 }6 J5 g: z調味料:
1 ]( N: f( g8 S) W
3 V- z/ C& d0 ]- D香菇精
3 n6 W8 k" c& W4 P公仔箱論壇太白粉
7 y) @! P: ]$ m+ ]. Ytvb now,tvbnow,bttvb香油" N6 c6 @; l+ o
作法: 5.39.217.77# f' }* n: }" K0 I; p
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後,放入鍋中炒香後撈起放入大碗中,接著放入板豆腐拌勻後,再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
/ r9 t6 d9 y8 z& o* j& C公仔箱論壇2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後,倒入剛拌好的饀料,壓平之後,用大火蒸約20分鐘後,取出倒扣於盤中,接著再用青江菜排盤備用。
1 u% {7 {+ {& @% |, w; k公仔箱論壇3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後,倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾,接著用太白粉水勾芡,並撒上少許的香油,起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。
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