[甜品] 紅酒蘋果

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材料 :
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0 b' h; I* b% ~0 `6 S公仔箱論壇紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
( t. h% @6 ~4 ~6 H2 l8 R檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個5.39.217.77; B6 ]4 f  V, F+ ^* a! E  \
做法 :公仔箱論壇: x' X& l: I# B) \, [

: l2 w* U$ _  f+ V7 ]* \9 xtvb now,tvbnow,bttvb先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
) P* D" ~- l! o煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
' ]7 v7 A2 I# C  q2 |- e公仔箱論壇慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日.

Alan8166

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2 x3 U" x  X; L  \% |# s& }5.39.217.77Thanks.................