【材 料】 / I+ g( i% m5 v! c4 \
蛋白 100公克
- B# |8 g5 a2 a: U細砂糖 60公克 9 u; y7 [0 [( x2 G8 F
奶油 25公克
0 x l% j' T% {; {% x+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 20公克
7 p2 T o5 Y0 p# s$ Q! V: q. T& ^公仔箱論壇玉米粉 15公克
: ?% k: C4 z2 B$ q4 O" |杏仁片 80公克
. [/ J8 F+ h/ N$ I# I南瓜子 30公克 公仔箱論壇5 L8 h9 ]# C% f: z
葵瓜子 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 G" ^ V' ?' Y$ @
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【做 法】
' P, n5 Z$ T" j1 h公仔箱論壇1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
5 I$ n, P1 w+ `) v8 ptvb now,tvbnow,bttvb2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 7 s( l: f; N3 Y/ x" ^
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
4 y, h7 k; v( u& ttvb now,tvbnow,bttvb4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。 |
發表於 2007-10-26 11:54 AM
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