[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 @" w0 z1 s3 y% G; ^! o( @, w" S
蛋白  100公克
& ^8 x1 U- R# p1 v5.39.217.77細砂糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x$ S2 P) ?7 Z' N" D* N
奶油  25公克
2 k5 V9 N7 z1 _+ V. I* f& E1 ~) C低筋麵粉  20公克
. }) d: z% `8 y( M1 v# c公仔箱論壇玉米粉  15公克 5.39.217.778 p6 r( Z. X, X* L! x5 |
杏仁片  80公克 1 E9 Z8 \2 @0 _( |7 _' d
南瓜子  30公克
+ {2 ^2 x  [0 ~) L2 \: l葵瓜子  30公克
& c3 {+ _" ?, q9 n/ Q. j  5.39.217.777 Q) e3 ?4 ^8 e: G: \! K
【做　法】 ! O- s! _$ X& L: I8 U. A8 C# P
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
" v2 B! }6 D- p4 l( I* b9 ~' ^9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
/ i  x5 u1 i% @9 C5.39.217.773 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G# e7 D" G" f2 \2 A& u% I: z" K
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

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