[中式食譜] 糯米腸

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材料
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9 P) Y# Z2 b1 X. M7 U2 W3 T     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
3 V8 B+ [! ?# e( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          糯米半斤、蝦米半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @) X# X; T* a$ w) f
調味料
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     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
2 {$ B+ L! n% E+ d' q/ `0 {          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半tvb now,tvbnow,bttvb+ l5 _( j6 K: @# [, f
做法 tvb now,tvbnow,bttvb* M/ [  u. I& w4 A1 \! a

+ j5 G; ^, J5 I4 b公仔箱論壇豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
; {! _6 U; I: E  o) s4 l紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。5.39.217.77% I% d: b) p9 |% |9 R: L
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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