[中式食譜] 糯米腸

net432

材料
5 F6 |$ i: s, B& J
7 C) K4 _1 U, w& r* E0 U公仔箱論壇     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 公仔箱論壇' x: l% s( d. o! c
          糯米半斤、蝦米半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* R9 t: d* N$ l5 v  g/ }4 F
調味料 5.39.217.778 H7 n( O' I( k# q5 }

2 y/ ?& ^2 `( r% F; u" d( p8 K     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 5.39.217.77( [1 R4 z+ `1 \' R) U! B9 d( g! m
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半5.39.217.77& i+ ?3 N; r; N1 ^
做法
" j& ~: X+ N# D/ E6 F% [, h* q' ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 Q  b* b4 J0 F- E豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
! Y% G0 {; ^8 R9 l: K- P2 m5.39.217.77紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。tvb now,tvbnow,bttvb( _* r" D" C9 j3 N+ w$ X7 B3 V0 q
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

ip7092

thanks for sharing