[中式食譜] 糯米腸

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材料
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* e1 }$ X: G7 |) W% d1 _公仔箱論壇     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
! q! C% S. l* U% T$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          糯米半斤、蝦米半兩tvb now,tvbnow,bttvb- e- X4 X: @+ |( K( L% U
調味料
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/ T0 [8 ^' W% g5 S     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 5.39.217.77/ a6 [& n1 \; ~
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半tvb now,tvbnow,bttvb6 ^  d" u3 f6 {+ T/ H$ d( U: X
做法 5.39.217.77" ^4 [+ n* w1 n6 a" B& r! F

& G# E" m2 o$ o1 H3 t4 N: a8 Z' n公仔箱論壇豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。公仔箱論壇% ~( K* n7 g* Y. h
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。公仔箱論壇8 a5 B7 V5 J$ {; d
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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