正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
* u% P. l2 z$ ~: ^/ u: E, r1 B5.39.217.77 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）tvb now,tvbnow,bttvb' j) e6 O" p6 g; B
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; U9 J+ p0 Z$ r* T v6 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P! ?: N) {+ a/ t
用料：! b, B( K3 @% I9 e5 T
1、幹核桃半斤（淨）。公仔箱論壇0 r( o1 c& D- x1 V2 N# ]
2、白糖一兩半。
; Q! `' R. k* v2 \ 3、辣椒粉兩大匙。
" P7 }5 W- Y W2 L% A* L& d. M& Otvb now,tvbnow,bttvb 4、花椒粉一咖啡匙。
- x* `: A1 b" x" J o% C3 R. J 5、甜面醬一匙。
+ w+ w! ~% X0 H# \) ^3 v5 X) h, _公仔箱論壇 6、鹽一匙。
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* Z( `+ V/ e0 b! q0 P5.39.217.77 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M4 u. w3 Y% o% U6 e+ j8 G
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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/ x6 C& R: I6 l/ z2 }5 {: ~( ctvb now,tvbnow,bttvb 2、掰成兩瓣。5.39.217.77" Y* }! I' [9 {# w% q
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。8 j6 N0 {% z9 q8 D* O
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7 ]0 O* M! }0 |% ~ @8 J6 } 4、撈出瀝油。3 `5 q$ w) `9 o% h5 r
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。5.39.217.772 n, O+ P9 V, y/ f: A- C* ?( e% W
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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, t2 l* @+ `( B/ L4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ n7 R0 K1 W6 b
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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