正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
& @0 O, r, y+ i+ M6 _公仔箱論壇 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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5 D5 \5 F0 t0 T- G1 a公仔箱論壇 用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L. V- I9 U9 b8 o
1、幹核桃半斤（淨）。5.39.217.778 M2 o# g9 u) Q
2、白糖一兩半。8 d& c/ X* [5 o: K% ?
3、辣椒粉兩大匙。% l- l5 B( _! R: E# t
4、花椒粉一咖啡匙。
4 I: @- T' A7 W( l. u公仔箱論壇 5、甜面醬一匙。
7 N! F9 B7 q6 J0 P, ^- [* z; Z; h; _ 6、鹽一匙。5.39.217.77- R: J3 A9 I2 ^1 H
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做法：公仔箱論壇9 \$ T' C% m& c- [( ?
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。/ c' S4 o0 O& v- q6 V
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6 D! z& ]' m( E) o& c. W% @5 O0 v+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、掰成兩瓣。
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。5.39.217.77) S7 q. }# r, q
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# M. j$ F8 W6 s6 k, Y3 [公仔箱論壇 4、撈出瀝油。
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8 ?8 Q, c1 v& W7 n4 }, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。tvb now,tvbnow,bttvb9 A! c* U7 P( P% ~& X
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' n z, J. O5 z. ?. O 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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* T) w7 K: [1 ^* n4 q$ e公仔箱論壇 7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。5.39.217.771 m6 o7 t- U% }
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) l6 c! g' ^: Z% `5 G 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。公仔箱論壇2 v4 J+ A4 s" w- y
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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