【材 料】
3 Z6 Y- h+ n' _+ W! v# m3 \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 200公克
: S( {1 W% B: e- R" [8 R) u5.39.217.77芥蘭菜 2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H: a: U$ ^! v5 J: q, t
薑絲 適量: c8 a9 ? y6 \+ R6 J( V9 X
太白粉 適量
$ A3 ]- x: x' n8 _& g; d沙拉油 少許
) Z4 E9 R1 \# M8 m$ C! \- u z公仔箱論壇【醃 料】公仔箱論壇/ Y4 u5 N$ l( T& K3 m+ [
A.鹽 少許7 ?0 O8 I* _& p) x* L
胡椒 少許
* a/ x/ f, s+ L公仔箱論壇B.蝦膏 15公克
5 s2 a% R$ w3 Y9 \# p: Ptvb now,tvbnow,bttvb 熱水 50㏄2 Y% u8 [# n2 v* c7 a
糖 5公克公仔箱論壇/ w, i9 o* T( c3 K
【做 法】公仔箱論壇0 Q9 Y3 O2 e8 C" p$ d* V, n" c# j
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a6 w# F$ \' J8 S# q
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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3 _1 d5 w, t! v. z1 e$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X) `$ T# O% z# y5 {
: M1 j6 s* i! I3 {8 E( M2 o: c4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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