勁爆雞米花[5P]

marcus0828

勁爆雞米花[5P]
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7 Q8 N: L" p- o8 A3 ?勁爆雞米花[5P]
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　　首先，將雞脯肉切成丁丁 " s4 I$ `) l1 w) P6 S! v

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　　按照比例 準備適當的冰水和醃料粉 公仔箱論壇! h8 @! p( w2 h2 h
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" a/ X- ~  m* n) x) i  Ktvb now,tvbnow,bttvb　　把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時 5 d. V- P% L- q# G1 s8 x
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, G  _: E+ v) k& o+ F/ @  Z5.39.217.77　　醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸 5.39.217.77! A; z6 N* }* @3 q# V$ s

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　　放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張 5.39.217.77( C8 x$ j! R! K& |% K$ ]
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hzheng

nice.. thanks