勁爆雞米花[5P]
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首先,將雞脯肉切成丁丁 tvb now,tvbnow,bttvb L# i0 |! @4 F. f% C' Z3 P7 i
9 H2 i6 ^3 l2 x: C3 x) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 X/ F0 i. x& I3 @! }3 v7 @
0 V: _: a$ z& i: j9 w) f' C! o公仔箱論壇 按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
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把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後,把切好的雞丁倒入,讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時 " X/ G( \% v3 w* Q4 x
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* e0 |, S5 ^1 M6 [* h7 `tvb now,tvbnow,bttvb 醃好後,把雞丁拿出來沾干的醃料粉,讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉,待炸
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放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的,我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來,而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張
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