多喝咖啡和茶 保肝效果佳
4 _4 g8 {" o1 O
& y6 F) w2 T& I+ n9 x7 S! Ftvb now,tvbnow,bttvb根據蹤美國大型的健康和營養調查研究發現，每天喝超過兩杯的咖啡和茶，可以降低一半肝病的罹患率。
0 B9 D: ?, p) Q. A研究中長期追蹤9,849位民眾， 分析茶、咖啡與肝臟疾病的相關性，結果顯示，每天喝超過兩杯咖啡和茶的人，比一杯以下的人，降低50%罹患肝臟疾病的風險。
! A7 ?$ f7 S! S. x" v0 j' S0 e9 y1 ]
過去也有研究顯示，喝咖啡可以降低肝癌發生，以及肝炎的的死亡率，此次大型的營養調查，再度驗證咖啡對肝臟的益處。
, R: t( ]! c9 ?6 v7 K, q0 B. ]2 y8 X4 ?& ]
研究者提到，咖啡中的咖啡因、cafestol、kahweol(咖啡油的組成分)，以及抗氧化劑，皆可能是護肝的成分。全世界每日平均喝掉1.5杯的咖啡，而美國人則每日平均喝掉3.5杯的咖啡。
% L$ }. P" p8 |+ F) g4 }tvb now,tvbnow,bttvb
2 O- d' N/ e$ X4 G+ L. y公仔箱論壇美國每年有五百萬人罹患肝臟疾病，多數為c型肝炎和非酒精性的脂肪肝，然而此兩者的病因，至今還不是非常清楚。
) B; k5 H1 n$ q: S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& @+ C( C3 s6 O* a
相信未來的研究必能證實，咖啡對肝臟有更佳的保護效果，對於一向視肝炎為國病的我們來說，建議您每天早晚，來個兩杯咖啡，讓咖啡當您的肝臟守護神吧 |
發表於 2007-7-29 12:10 PM
| 
