茶和什麼食物是不能搭配食用的？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r( ]7 I% T" e$ P/ Y$ A
中藥威靈仙、土茯苓、狗肉。綠茶和枸杞也不能同時食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 B! k* J, c9 S+ C3 c
' ]$ P5 V$ z/ Z如何向幫你倒茶的人致謝呢？
/ ~; |! ? x8 e' Z公仔箱論壇 如果別人每次給你倒茶的時候，你都開口說謝謝，那不是很吵又很煩嗎？其實要表示對別人的感謝，還可以有另一種方法，就是給人「叩頭」。我說的當然不是真叩頭，而是把手指彎曲輕敲桌面，來表達對斟茶者的感謝。 公仔箱論壇5 ]5 p% E8 j# D+ T# C \
tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 H! ^/ E, B- ^5 t* _
相傳乾隆皇帝有一天微服出巡，和臣子到了一間茶館喝茶。幾個人坐在一起喝茶聊天。乾隆見臣子的茶杯乾了，便站起來為臣子斟茶。臣子們不好立即磕頭謝恩，便齊齊用食指和中指輕敲桌面，意思就是以手指代替雙腳下跪。
( C v" \ ?4 _/ h* x% k2 V+ X& \ ^! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^/ `8 |2 s4 ]3 ^1 H+ k0 x
這個故事流傳至今，有些人都習慣在別人斟茶時輕敲桌面表示謝意。 5.39.217.77# a) ?. Z, H! ~ z$ O2 Z( X
e! A- [ P- l3 s4 @% q飯後喝一杯茶是否真的可以幫助消化？
+ \' o8 e2 j8 u3 ]3 c w" P" i, a' f 有很多香港人習慣在飯後喝一杯茶，認為這樣可以幫助消化。但事實上這是一個不好的習慣。
$ E9 l9 _ b' d6 X+ u5.39.217.77) y3 _+ N ]; j7 Q1 G9 [: H
飯後，胃部會分泌大量胃液溶解食物。在飯後立即喝茶會沖淡胃液，減慢消化。另外，茶含有一種化學成份，可以使食物凝固，影響蛋白質的吸收。 0 c7 a) z2 ?0 m Q M
4 D3 D8 g+ U6 l3 a) ~2 p- b
其實在吃飯後一個小時內也不適合喝茶，應該在飯後一至兩小時才喝茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~* Q$ G% j5 R: a+ X! r- A
* }9 B9 ~0 G7 ]6 q+ Q/ a公仔箱論壇怎樣才能泡出一杯好茶？
$ l _$ f/ j$ ]' ^' D! } 要泡出一杯好茶，重點便在於用水的水質、水溫、茶葉與水的比例和泡茶所用的時間。
, \! D* s1 _0 ^! ^2 z
! B6 }5 z B( Y: R, \ 水質 － 用水必需符合安全標準，清澈而無臭味的水才是首選。假如能使用礦泉水的話效果更佳。
. w. a2 _& w) Z$ J& E, W. s& \tvb now,tvbnow,bttvb
; e1 q* p% ~+ O8 k" y公仔箱論壇 水溫 － 水的溫度取決於該茶的品種。要確定水溫適中，否則就不能把茶的味道全都泡出來了。 tvb now,tvbnow,bttvb4 @( q* o9 X, `* C# m% Z
6 ~! N2 W8 {: ?- l9 l- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茶葉與水的比例 － 要注意茶葉與水的份量和比例正確。每一種茶都與水有特定的沖泡比例，它們的份量會隨?茶壺和茶杯等泡茶工具之大小而改變，所以每次也要精確地量度才行。 公仔箱論壇7 S1 b; }3 D8 p& N5 ^1 c
6 w4 `+ r! H. f 泡茶所用的時間 － 記得不要把茶泡在水中太久，因?茶並不是泡得愈長時間就愈濃、愈好喝。相反，這樣可能會泡出一杯苦茶！ |
發表於 2007-6-19 05:02 PM
| 
