; q, J) Z5 i- R" M' |) X5 @5.39.217.77材料:
* b2 ?( o* M& }8 K1 g) e! n6 s5.39.217.77明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤5.39.217.77; Y( k& p% Y/ z T# U
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9 s8 Y+ N# j Ntvb now,tvbnow,bttvb獻汁: 5.39.217.777 f/ e ~' H' }6 @- P8 k
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬4 [% Z0 P: H& A5 }, k
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb! V1 {% n7 p8 u* S0 f1 U' d
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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, T! h6 ~3 Q6 R4 j% O$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
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: c2 |" L& n4 ]4 M3 Itvb now,tvbnow,bttvb3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。tvb now,tvbnow,bttvb8 D, H3 c, h9 t# N5 N6 F
: E7 P% n2 p% E2 A5.39.217.774.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。5.39.217.77; A. F/ f3 l# b% @* j
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竅門:
9 [! H6 B0 I( H0 F油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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