中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
- S* e3 m3 j: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {3 z, N6 m3 X2 e0 Q
佳佳甜品/地址：佐敦白加士街
0 k5 r' R0 W( b8 A& p) E+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
6 O) i3 ]) x% w3 C3 Dtvb now,tvbnow,bttvb福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓
6 @1 {5 q2 [9 J4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫
' m; d4 ^* e* z$ J% u% H$ k5.39.217.77有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪5.39.217.770 G- V" s0 ]% {- ~" \! ?( U
川燒/地址：佐敦渡船角文英街
1 W: G8 @: I1 s; N7 u5.39.217.77老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場
' Y% p5 a; Y1 ^2 K ~7 x5 V( z公仔箱論壇晶晶甜品/地址：天后電氣道公仔箱論壇7 k! Q1 G9 u+ i9 v$ q) P8 W% j) U! {6 K
松記糖水店/地址：荃灣海壩街5.39.217.77/ q( f' e5 t" t( L
糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 