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材料: + B+ l. l9 r+ p
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片! o: E0 \+ v/ S
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! L; N5 v/ E' F5 M& u* P/ R
鹽1茶匙、胡椒粉適量( P$ [, G! K- p; H$ c: M) w
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. c* l; {7 X2 _ Y3 ]2 d公仔箱論壇做法:
/ q0 S8 `0 J& _7 e! f; O8 h5.39.217.771.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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' u9 V; `; r. I3 I3 H2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。# Q7 K, c) S! J: N5 q; j! e
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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! W- t0 m6 g: W2 P' `3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。公仔箱論壇2 I/ v: f# Z0 X8 K: r6 ?5 k. p( C
% ]% R- t' @4 {: |8 otvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。5.39.217.77. R% q0 O8 y" V" A6 ]
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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6 O" i5 g2 B7 h& k9 o1 I1 cTips: + O" f: p# _! Q5 A
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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