芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率芬蘭一項研究指出，飲食中富含番茄可降低中風機率。
& d( D( Y0 d: ]4 e# x. q+ |
" e# ~. K5 Y) t, M P+ w5.39.217.77這項研究主要是針對茄紅素的影響；在一般食物中，除了番茄外，紅椒及西瓜都含有豐富的茄紅素。公仔箱論壇+ H7 ]. e- ~2 ]& K/ D( F
公仔箱論壇- C9 m Y8 _3 J* e( ]# S+ Q
東芬蘭大學（ＵＥＦ）的研究團隊，針對1031名46至65歲的男性進行了12年的追蹤研究，結果發現在血液中，含有茄紅素越多的人，中風機率越低。
5 j5 h0 ?& T# k! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m( `! E# `" g' Y7 m. y5.39.217.77研究中指出，經常大量攝取含有茄紅素蔬果的人，可以減少罹患中風機率最多達百分之55。
, x) E6 K' ^$ O* p3 [0 T公仔箱論壇
. v& F& Y M8 x. k9 A9 W公仔箱論壇另外，在這項研究中也發現，平日飲食富含蔬果的人，中風機率也比較低。因此研究團隊建議，最好每天至少攝取五份蔬果，不僅有助降低中風，同時也有益健康。 |
發表於 2012-10-9 11:57 PM
| 