[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

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難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：+ |4 t+ y) g/ K$ X" S$ b, z
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，$ ]/ `9 d0 e: h, H; k

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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，5.39.217.77  |* j4 D6 N9 q. E
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。7 N2 ?% `2 ?; Z
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。, O. {4 j$ I! [
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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