說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* ~, n+ x9 p
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材料:
* [: W* }* { N$ t3 m* Jtvb now,tvbnow,bttvb素雞 1條公仔箱論壇9 @' b, w( |+ ~, Y" x
大葱 1棵5.39.217.77 i9 ~: V: P) S
青椒 半個
5 h v: T% l4 [1 f8 q8 M& e& ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒 半個3 f9 W3 _. P2 ~! `* Q
紅洋葱 1/4個公仔箱論壇3 f2 k& i+ y Y
蒜茸豆豉醬 適量
& n( b( n* H- [0 h! p+ E. c示範:梁祖堯
; W0 h! X- h @% W4 j, qtvb now,tvbnow,bttvb攝影:陳秉謙、魯雋華
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