[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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材料：4 m' |: r! u9 \( S4 \- |! l
雞髀菇3隻5.39.217.77' k$ \( L. q, T
茶葉 2包
. h% y6 y$ T* ?) }tvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯5.39.217.778 K& p# z& v; |6 f; a9 M
攝影：陳秉謙、魯雋華5.39.217.77/ S' z" W  Y: y3 u& B% o. r! o
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