【材料】! Q' r) D# d% ?
牛柳二塊$ F1 _5 D& P+ b% ~# w+ O' ?
哈蜜瓜半個; J9 i5 ? _! _
乾蔥頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb6 G) Z/ D, A% |' T5 {+ R
蒜頭三粒公仔箱論壇. ]% V M- y v [* V
) e7 i4 l2 a- W1 |【調味料】+ i& Z. P, |7 v* e4 L
生抽一茶匙
* p- o& d% }; D砂糖一茶匙0 Q' O% y9 m* N4 R* G
薑汁半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. g. f) q/ D O/ e! s4 h
紹酒半湯匙8 u5 N: p7 t% C$ b- z; F! z
生粉一茶匙
1 s" h. O" s2 f2 g; ?* e麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, I p! y" f( u0 j5 M% f
胡椒粉四份一茶匙5.39.217.77. x0 A! r& f. \ P( M! K
" Q! E' k3 G8 B) p2 E9 w* i3 ], l【獻汁】
# }) g' c6 k/ T& p0 g+ `1 L6 y蠔油一湯匙
1 X4 h3 w" n9 G5 w' X1 M% M4 ^: C2 F. h老抽一茶匙
: c4 w& |( e9 \. D# Y7 G3 ^9 ^公仔箱論壇砂糖半茶匙
8 |9 d% `, Q+ D公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p: H. n4 { p8 D0 D
tvb now,tvbnow,bttvb) @+ C5 R+ C+ L6 k5 K4 m0 l
【做法】
o/ `9 x4 R7 v0 V! t& _(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
, p: {! `; |, B9 s1 x5.39.217.77(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
2 E3 a8 w3 a. {8 F, F% P5.39.217.77(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
: E/ w, y. Q8 ], T: V& U9 W(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
$ }! W% u- h' v* ](五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" e/ n& o- S5 G( x
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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