[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】5.39.217.77( j9 `$ e. O) y3 @! d' R' o- K
牛柳二塊
5 U* d5 C' r$ Y( W2 I/ Y4 p. P哈蜜瓜半個2 A4 d7 A# W, k$ e, |! ?
乾蔥頭三粒
, g+ B0 h; y/ I0 J) _5.39.217.77蒜頭三粒
9 ^0 X- F6 `. u* N( d. x- X; J        公仔箱論壇, w  w4 s" D" M9 Z
【調味料】
! s% H! a- W6 O7 ~. q* e& }公仔箱論壇生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# v6 l  S3 H6 @4 s7 ]
砂糖一茶匙
# W" v2 f8 H  s3 {薑汁半湯匙
2 `$ }% {/ W' \4 ]/ D1 itvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙/ n; L( ?7 f/ p5 j. e: p: U- E0 g1 W
生粉一茶匙
- e" o4 H/ M6 U3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
: k0 }: P5 ]* j" M* X. h  y- etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四份一茶匙
  i/ b9 z: K3 N$ X7 Mtvb now,tvbnow,bttvb        
; y2 l7 R; K% t  O' m. V) U5 m$ B5.39.217.77【獻汁】
5 t! R. b+ F) u: |蠔油一湯匙
: s% y) C0 o9 Y% x3 i5.39.217.77老抽一茶匙
8 X  _- V2 q+ W3 s5 m; i8 ?5.39.217.77砂糖半茶匙
* s+ h; @: f1 D! w, g3 L4 x1 [麻油半茶匙
9 `8 I1 T& C2 b: s# S8 t公仔箱論壇        $ M8 U* p3 P) N8 t! M) B% V
【做法】
! [* c  O. ~6 v$ Y" u5.39.217.77(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
" _5 O3 w; C7 J* Y公仔箱論壇(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
; q& T; N% w/ }# z(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。5.39.217.772 p& R+ T6 \) m' I  C4 |: E
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。5.39.217.774 ?$ S9 W' ?1 K/ U
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。1 ~7 \: F% ~2 I" d# Z' e. Z, m6 f% @
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。