羊肉薄片 - 250克5.39.217.77( _; S% Y4 O. k
京蔥 - 150克tvb now,tvbnow,bttvb: P% J/ ? Y, f4 m- g$ z
蒜頭 - 2粒5.39.217.77* H: R% @! S# S3 l( S( C
0 f5 Q# ?9 v0 e; K: f鹽 - 1/4茶匙
! e' R' }: w3 r- [: K5.39.217.77糖 - 1/4茶匙- D( Q6 V5 f- [6 C4 K8 {
生粉 - 1/2湯匙
2 Z3 M. W5 H# l& q* A) f5 g4 Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1湯匙
6 Q/ P9 n a: U- c' A紹酒 - 1湯匙
% |8 s9 U/ \: x6 S7 V: T3 vtvb now,tvbnow,bttvb麻油,胡椒粉 - 少許5.39.217.77& C3 R5 p2 C, S; N# ?
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1. 將調味拌入羊肉片，醃半小時。
+ _: `( L+ Q3 d4 z7 ~& R; E5.39.217.772. 京蔥切片，蒜頭切片。5.39.217.77- U# K" V* ?; F0 O3 V, P7 `
3. 燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。 |
發表於 2006-12-2 01:46 PM
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發表於 2006-12-2 08:22 PM
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