【材料】5.39.217.77- L6 m7 I; o( [
光雞一隻
1 T% n: P1 q( V' n+ K8 z公仔箱論壇蒜頭十二粒5.39.217.77! e8 L2 x3 o/ i
生薑十片
5 q& M+ [; w/ l5.39.217.77乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n" @( w, j7 C; _3 S: V
香蔥一條(切段)公仔箱論壇+ G( G8 D% z- V1 J0 W9 X* m
生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇6 V& e; E9 F( S9 n
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【醃料】& q) z0 P4 L+ [8 y
薑汁一茶匙
2 `. ~: v' a; p4 A r L% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙
% U0 [ o9 b6 j0 {" W+ q& e% Y鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c! b% v& c) q) \ {" o8 Z" }
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& L, F/ M5 H. H5 U! g$ x3 d! o
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& f5 v$ u$ i, a6 p
麻油半茶匙! U2 J; o" F7 d* l% W& V
胡椒粉四分一茶匙
3 u* P, y' ^6 W4 L5.39.217.77公仔箱論壇% T8 w6 M" m* u, |1 ?' _& i4 n- p# |
【汁料】5.39.217.77/ @; a: ^# y2 ~8 @3 \# d
清水半杯5.39.217.77- Z9 K: |& r4 U, P/ H
鮮雞汁一茶匙
2 V! A8 A. E' o; H @6 c鮑魚汁一湯匙; r0 \3 u) K/ p
生抽二茶匙
! L% O. l& a$ j( o1 o. D8 e* f8 i/ `砂糖半茶匙公仔箱論壇! U L; i# ~' ]% w& I2 D
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% y( q" k; k& I9 H$ x9 x5 y, b
胡椒粉四分一茶匙
E6 S" N! D* E/ t- i4 m% otvb now,tvbnow,bttvb" a' q4 w+ f- _; y& n) W
【做法】
- \7 d2 e0 C! b+ X" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
1 a6 P, G {. A, \4 `5 X; B- B4 b公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇9 w% i5 y. H2 X/ w; q0 m/ e
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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