【材料】公仔箱論壇; D3 K4 Z% u$ ^- R1 M- w
光雞一隻
( M/ T0 R4 p. t. D9 Z) H0 l公仔箱論壇蒜頭十二粒+ k, X. h6 z1 T* x( a
生薑十片
; v0 W. R+ q/ ^7 W% w公仔箱論壇乾蔥頭八粒公仔箱論壇/ S$ A6 I r, @; Y; T3 [/ ]5 @- T( V
香蔥一條(切段)公仔箱論壇3 p) H5 Y, F" O" D& [. Z
生粉一杯半(撲粉用)
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. Z4 |, ?" l5 o2 t" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
+ R% H& Z6 Q) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
' w: l3 O9 r7 q: V8 Ytvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
, F$ p6 ]/ |6 e, L+ ?0 M7 w公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙
: f: m; a9 Y3 J8 `: V. i, O5.39.217.77生抽一湯匙公仔箱論壇: B) H8 A/ f G' t6 j
生粉一湯匙3 [* _2 _+ G) s4 z
麻油半茶匙
) N, R; U2 N4 }* p胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 b! i8 J# o. e- Y3 D* Z% C
7 U! {* x4 ?6 |+ h5.39.217.77【汁料】
; i3 Z) V T g, n: K; z2 L公仔箱論壇清水半杯
R2 W$ i" T, C9 G* _) j' E m鮮雞汁一茶匙
* ^% k. ]$ x5 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙
: T, U6 j3 k: G$ n. o/ F7 J- i/ q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
/ d" w: A& ]6 r9 U! d! R. c1 x3 `公仔箱論壇砂糖半茶匙公仔箱論壇7 t3 ~& E4 p: H' u1 t- Y
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v2 Z* P# X. R
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】
* h( y: e0 h+ S6 }/ q1 m9 a; y(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。公仔箱論壇 F' \( [3 ^; s- G; t
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
2 q4 e9 d. E& D. ]3 `6 \: u. l5.39.217.77(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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