【材料】
2 m- y$ A6 b" P# etvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻
. w" Q' p$ a$ H+ u公仔箱論壇蒜頭十二粒5.39.217.772 `, F0 x6 v8 h. d; l
生薑十片
7 U! k! d( F0 J N: O7 z公仔箱論壇乾蔥頭八粒5.39.217.77* r& i" M8 t% Z- Z `( j& Q
香蔥一條(切段)
* a+ N! _9 [' N, W1 h7 }5.39.217.77生粉一杯半(撲粉用)
6 {! b; ~7 {' l; L4 f# ^5 p' X" l" r公仔箱論壇; d& w+ w& c' W; G" |+ }
【醃料】
8 G9 K; P. C0 b0 F' Y% R+ Z3 y薑汁一茶匙
- [$ v8 `) c5 x7 k6 I+ l6 A公仔箱論壇紹酒一茶匙公仔箱論壇1 T* U7 q" q2 T. P: }' i
鮮雞汁二茶匙
# K9 s$ y" p- R0 r! X x7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙5.39.217.77 n9 D( b1 |5 ]2 f* R3 }, s
生粉一湯匙
3 H% i& N$ J( P7 W3 l+ y, p5.39.217.77麻油半茶匙
9 {1 `5 M$ w& F# P% f2 K' r0 ~" }+ M胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 o, e9 I- q0 t9 q
公仔箱論壇9 u* _9 R. a8 a; U& ]2 q; }9 ?: ~% p5 W
【汁料】- n& g2 }! p2 l Y" w4 @0 x
清水半杯公仔箱論壇3 d% p& f: v7 B" T8 C2 x/ J
鮮雞汁一茶匙5.39.217.77 c; r" Q9 g- m
鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇8 w0 W+ y+ ^# A: J8 Y
生抽二茶匙+ O2 m. g# Y. E m
砂糖半茶匙5.39.217.77! W* f: F3 l3 j& Z! S" }! Z; B# n& }
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H# B( i. V1 ~8 @1 ~2 E
胡椒粉四分一茶匙
- ?5 K0 j h& @$ H n' z. @5.39.217.77
- `' q. h& T# v; N4 I s u: I8 h【做法】
/ i. N# c; D; e4 c9 p$ d& l5.39.217.77(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x/ x( [# c' o" p! V! G. W1 H
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ U6 r9 A, C6 _! |% ^+ y
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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