【材料】
5 E5 K7 a# M2 d9 b& X光雞一隻% a1 j3 z" ]! I H* L$ w/ ?3 L
蒜頭十二粒公仔箱論壇, U F% i* ^/ i/ u' N0 `) X
生薑十片公仔箱論壇7 T; W% Q* P8 E8 p3 B
乾蔥頭八粒公仔箱論壇. n( |+ Y5 H5 ^: V( k
香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb6 Y% ~5 O, F- D/ K1 W/ H& J
生粉一杯半(撲粉用)
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【醃料】. ?& ~! R5 I& q6 a) j- B |
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. k Z, h! S1 K9 Z( [
紹酒一茶匙
* L { U- K/ P2 i4 R9 ]( x. [tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁二茶匙
% e6 v0 Q R& i w9 n* J生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% ]" }; X; m- K
生粉一湯匙
3 b+ p: E$ v: }9 H麻油半茶匙
2 d1 i, Y9 }' r% x! f6 j公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】
6 ?4 R9 Q0 ]! C& A. N2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯
8 |% \6 e6 S; X0 u4 M! o/ C# g鮮雞汁一茶匙1 |4 T1 P# h, y+ H9 n
鮑魚汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W& b- f9 o" j% m$ Z& d
生抽二茶匙公仔箱論壇# o( b H9 z( ~" u- Y8 @
砂糖半茶匙
/ E# J/ k$ B7 ~$ S公仔箱論壇麻油半茶匙
4 x) a, W) y. f) A1 P7 s0 @+ Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇, y, R. Z0 f( F/ f% W
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" B3 X9 [9 J9 ]$ Y
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。5.39.217.77# `0 Z, f7 L( D% I r
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P% ^: m/ q1 n( f5 H3 K8 D
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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