香菌鮮蝦, h( O# f! c; `/ a. d7 e5 W
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材料：
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鮮蝦8兩& _: ]# q" Y, P* G
杏鮑菇2支5.39.217.775 v0 ]( q5 e' J3 D w/ W- a4 o' l3 a
柳松菇6兩
$ m9 F( ]9 t/ d" m. C5 |5 v5.39.217.77香菇3朵
& F5 h* `& g# d$ m4 Y# i5.39.217.77蔥2根# P. Z, r/ l" y7 t8 M3 I
辣椒1條
2 j% J7 E) j9 |4 q: T8 h2 z) T6 F+ H蒜酥8兩tvb now,tvbnow,bttvb7 X& X1 c5 W$ c# L
豆酥2大匙2 f4 m* c& n6 {9 v8 x" ~0 g
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調味料：
8 \* g" i0 z1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a3 _: W- G% G* b
糖半茶匙
/ W8 a. P: X) h( |( ~3 x4 {雞粉1茶匙5.39.217.777 _) I$ F8 c2 |" h; o
胡椒粉半茶匙公仔箱論壇+ |. `1 j: t# s/ P- E
/ F* f3 ^- N8 x4 q+ vtvb now,tvbnow,bttvb做法：! [7 I4 y! b; U, r$ h1 E4 o
7 n- B2 }$ m* }& m6 K# u% E1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。公仔箱論壇2 X" k W" s# K# _* u9 V
0 e% T3 d/ Z1 G& j4 `4 L: L" W2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F+ U1 P3 @0 c
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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