香菌鮮蝦
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材料：
6 `4 a3 K$ F$ \/ `8 P公仔箱論壇$ u0 W# j( o" j; j( E7 G2 ?$ s
鮮蝦8兩4 U* @) u* S& }5 Z8 p) O
杏鮑菇2支0 e5 a$ @$ p. K* |! L6 I# E
柳松菇6兩
* A3 z) \* Y% s0 C2 B* B4 j" gtvb now,tvbnow,bttvb香菇3朵
! H) o$ L; b% d# H% B" n; z2 z ]3 N r蔥2根, c8 C3 [* q2 @1 ~
辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 B; H! M4 [) L8 I8 q3 K3 o/ a+ `
蒜酥8兩
0 O2 h4 n) {* v5 m公仔箱論壇豆酥2大匙, B7 a) g) j6 @( T- b3 L* \% T
2 p7 L0 k% X! G' X. r, c. k* W公仔箱論壇調味料：5.39.217.77( ]7 N. h' v1 L: s# G
}- w2 o# }3 T1 R' O糖半茶匙
. z% `" c- H- b, [0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙- ]& F8 J) k! A# \ D `+ P/ T3 W
胡椒粉半茶匙
0 n5 @# t8 p9 X& v/ [tvb now,tvbnow,bttvb6 H; g- c8 z0 P* p P9 U
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^8 G8 B1 b' B& k6 u: _
2 Z3 O: W% P% T1 C公仔箱論壇1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
# h( T- I5 p1 ^5 Z4 C' d9 m( U ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. E( ^$ b) S9 q
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇8 j3 E- u* w7 Q- y& g
5 S0 `$ A" o8 W- k; w* j5.39.217.773.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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