香菌鮮蝦
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材料：6 T2 H% t8 r" b% `3 \( Q$ U
6 o; ~5 r0 s8 v* P鮮蝦8兩公仔箱論壇5 s+ T$ H, Y% R" `3 f `( D
杏鮑菇2支
* R. n; [3 y6 p& y* o( ctvb now,tvbnow,bttvb柳松菇6兩公仔箱論壇( A. h) A- {$ c M6 j# B# G
香菇3朵
; p1 e+ Y+ s: [. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( ~; x6 w& y' j& e. L
辣椒1條
, V- U$ t8 R8 g d- f) c: {蒜酥8兩
% ^5 ]4 U+ L* ~6 L( atvb now,tvbnow,bttvb豆酥2大匙" x4 ^3 e' L' L) h0 I1 w& ]
/ ]2 X6 j/ v0 a. j調味料：
# C8 M& H' c) Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- g6 [ _% o: }
糖半茶匙
. X* |: [$ {+ n* Z. K# @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ U8 E* v6 r; E
胡椒粉半茶匙
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做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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" W& F J- K; d6 {9 n, q5.39.217.773.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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