[中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片

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材料:
+ ]. Z- d6 W. `' b& {tvb now,tvbnow,bttvb1.台灣黃金雞雞胸肉 2片, P  j& T% K1 f8 _
2.豆苗 10葉
! K4 ]0 b5 b1 q* w; i3.金華火腿 6~8薄片
) z+ z5 l8 I, S' ?' [5.39.217.774.香菇 8朵
/ W. S0 V: `# y: I$ F5.油 4碗
* o: C' |  M1 l. y) |6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蔥花 1根
0 V, c6 \4 E" A5 i: q7.薑末 1茶匙1 D8 i3 _1 c' \0 K' B$ O. l
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調味料：
: U. ^$ m* [& M+ `* ?4 utvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 1/3茶匙
- Y* Y9 z) j+ U' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紹興酒 1匙公仔箱論壇5 w% [" j1 v. t3 ^2 U: }6 u7 E  C
3. 蛋白 2粒
5 l8 }2 W8 Q5 m4. 豬油 1匙% @) j. l. A' p- w9 n0 t
5. 白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( `8 e) O2 l3 b) Q9 ^
6. 芡粉 少許   : \$ j1 f2 U: A
  　
0 u( _4 d. N0 l0 o4 h* U做法:
: A; X9 s: Z: J  K1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。公仔箱論壇! K$ N5 J8 O6 v1 P0 A$ r
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
7 z* f1 w- h' t% Y2 U. Atvb now,tvbnow,bttvb3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，% A) X" }' Y; P  b
    使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
2 o4 d9 i3 d# t1 n5.39.217.774. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。9 T# A1 {$ W; B5 P
5. 起鍋，裝盤。