【材 料】
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伊麵 100公克公仔箱論壇; Q0 c o" E F$ S! r% ?
; P8 H/ A) p$ h9 l- p3 g) o牛絞肉 80公克
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5 z7 {+ z$ l t2 C: g( M+ r4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 30公克
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韭黃 20公克3 T5 Q( y+ v+ l( \+ H
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青椒末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 J( R# {0 u) l9 W, z) F& V+ }. H
& V3 C$ s: m" y! Q( ^& L( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 20公克, k" e+ W" M3 i. a" s) t! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F% N2 E) L7 p
紅椒末 10公克
3 ~ r' J- w) y2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k+ k) d E9 l0 [' Q高湯 300㏄
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【調味料】
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沙茶醬 1小匙
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1 d7 T, L6 A0 T5 H- T蠔油 1小匙5.39.217.772 D$ X2 `, l. @ D! Z( }
4 \8 A* L! N+ W& y/ y& s5 Ztvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1/4小匙公仔箱論壇" Q& q+ G4 G7 f2 a
5.39.217.770 z' {0 J1 _! m$ U" m! s7 l v+ Z
生抽醬油 1/2小匙
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+ x# L0 S" X7 d1 N老抽醬油 1/4小匙; Q# ], d9 A. E: p3 Y5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p7 R# z# |' D1 [# D G
米酒 少許公仔箱論壇8 ^7 A0 i5 Z$ h# Q" g% I* t
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【做 法】
& r% i' W! q+ o$ U6 C$ U9 w- T; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。- [: j& n6 A9 b- ~0 N u0 X
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。 ]2 g3 e) ~ u( U) L) ~
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
4 W; Z% R9 |5 I; B1 h( g$ wtvb now,tvbnow,bttvb4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {2 s( c' F3 x+ K0 [0 c
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
X5 O9 _9 i' F/ V2 F8 r4 e6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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