[中式食譜] 腰 果 牛 肉 米 卷

iceorange

【材料】：  公仔箱論壇0 S) u; f' I1 Y  V; q" r1 S
腰 果 75 克 、 牛 肉 320 克 、 唐 生 菜 1 棵 、 越 南 米 紙 10 塊 、 熟 米 粉 100 克公仔箱論壇; G! d2 `1 E8 h4 G" i2 ?* \* `! r; e

5 m5 m+ D0 ^+ |/ A! r+ i. s* G5.39.217.77醬 汁 ： 雞 醬 2 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙 、 水 2 湯 匙 等
1 q( Z7 M, j; htvb now,tvbnow,bttvb7 \. G) ^+ O/ }' q
醃 料 ： 醬 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 水 1 湯 匙* N1 p3 W$ z' K! B8 r- w, ]

* I' ], X- {) m' g% F6 W【作法】：  
8 v8 j( _. T- `$ y5 ^" L腰 果 烘 香 及 壓 碎 備 用 ， 牛 肉 與 醃 料 拌 勻 後 炒 熟 備 用 ， 越 南 米 紙 用 濕 布 抹 軟 ， 分 別放入 生 菜 片 、 牛 肉 、 米 粉 及 炒 香 的 腰 果 碎 ， 摺 成 卷 狀 備 用 。 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 以 米卷點 食 。
+ }1 E) e( Q) {/ Y/ }8 U2 l8 A6 U5 X" q0 p+ \
【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# p( b/ ^1 @& m9 \6 o! o/ I4 P
口 感 ： 腰 果 與 牛 肉 本 是 絕 配 ， 以 米 粉 、 生 菜 捲 食 ， 是 另 一 清 新 之 作 。