材 料 : 8 z4 t2 c" ]* j7 S, m: M
100 克砂糖公仔箱論壇5 r# l9 h4 l0 K' c* w+ Y
2 隻雞蛋
$ w" C" s4 j& h+ t9 L0 Q! P8 L$ c. |; v公仔箱論壇25 克餅粉(cake flour). o) w+ f3 @0 b
100 克白朱古力
+ n m/ Y) [0 a- R8 T350 克忌廉芝士
; V6 N6 Y: \" _: r: c3 h4 粒士多啤梨(切粒)5.39.217.771 d, c* K: ~, }1 `
士多啤梨醬少許% J; X5 Z* N6 x( f; `% }5 o9 h: e
- s# {5 u6 ?2 B' s! @% p做 法 : 5.39.217.77( f) L1 |1 B, V; q; c
(1) 先把忌廉芝士打滑，再加入糖打勻，然後再逐隻加入雞蛋打勻。公仔箱論壇3 p, u4 f7 K" v: V" H
(2) 餅粉篩好後與忌廉芝士攪勻，加入士多啤梨粒，再拌入已溶的白朱古力。
, o# q8 w) y, ^4 {2 b5.39.217.77(3) 最後加入士多啤梨醬攪成粉紅色滑漿。5.39.217.77! h) t( _5 m2 t x: J1 Y Q& m
(4) 把滑漿倒入已掃油的蛋糕盤內，放入焗爐焗用175度, 焗45-55 分鐘。
# f( L" d* B. C# v1 i(5) 取出蛋糕，塗上士多啤梨醬，面鋪上士多啤梨，藍莓和朱古力薄片裝飾。 |
發表於 2006-11-26 11:24 PM
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