[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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材料（36粒份量） 公仔箱論壇, \# @. _3 p9 ]/ `

* p; T1 G/ l' ?7 j% _2 s$ ~幼糖 (Caster Sugar) 一杯
9 R! N* q. J( T' p. Z9 }' j  B公仔箱論壇飲用水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb  N2 {( j3 {0 e* i' R$ F9 l. C
暖水 半杯
% @; ~# B, C) y3 O9 ^4 U8 i) utvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 五茶匙 9 r2 S: F+ ?; ^0 {, c/ W$ k
雲呢拿香油 一茶匙
. F3 s  p+ F* B7 G4 L1 E0 ztvb now,tvbnow,bttvb椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb# ~( x, B0 q2 B
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。' l, {) D# K1 u2 L) I
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。4 V1 P; J* j  Q
　
) r9 `% l6 l& N+ m" z0 e  n) X2 \; d5.39.217.773. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 公仔箱論壇8 ~7 J1 r$ u6 m! ?7 |7 m& [
自製棉花糖
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暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 r; l: l4 M' W! e: N
魚膠粉 五茶匙 * w; C. E  q& I2 P
雲呢拿香油 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% D# H, z6 Q( t! L& T; o/ }
椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 d" o& A- X2 m! j- e
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。5.39.217.77. _/ V! l# y2 h1 n' h
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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0 |: q9 p; j0 Ktvb now,tvbnow,bttvbthx 試下整先