[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖5.39.217.77; v! v9 o  l7 G' d: Z2 r0 S) U

& d; q% u- ?; w5 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 i4 E7 u% k5 Q- j
材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
! V- {$ w- d  V  i公仔箱論壇飲用水 半杯 $ |; V, P) l& n2 [) P
暖水 半杯 . E" F) M: ~( y( @% W
魚膠粉 五茶匙
8 w# ?0 |5 D6 ^6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 一茶匙 3 R, T; M0 n+ ]( l! @* x9 h" C
椰絲 3/4杯 8 h  e* b) [1 ?, D+ C3 u
公仔箱論壇3 U+ M) T- g) ?. T* i# e8 g
製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: p( Z2 S3 ]+ E+ O2 x

4 k2 O; L# W6 M1 d- p1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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3 F6 J& H( R- J$ N5.39.217.772.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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飲用水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w! w# B5 \+ ~" Z2 y) \
暖水 半杯 ; G( `6 }* Y# ~9 O  i5 f; K
魚膠粉 五茶匙 * O7 p+ o( j+ t$ U9 v
雲呢拿香油 一茶匙
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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thx 試下整先