材料】：公仔箱論壇( d, Y; F* s" q) i, m: G
大蝦4只
2 J( r+ G8 V6 @: L龍井茶葉2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% ?7 ]( q8 k% d9 x( I3 Y
洋蔥1個: K, X* u8 R% }! L& K" w
炸蒜茸半湯匙
; u% H; K7 F1 p6 D紅椒粒半隻
2 \8 G$ x" {( C* ?& Ytvb now,tvbnow,bttvb上湯1 1/2杯0 ~8 c& X, n4 I8 U4 s% C
生粉、吉士粉各適量; `8 I4 [; w& H
鹽、五香鹽、白酒各少許5 M ]$ f" D" F8 k0 I0 J
, M. l+ C' s$ J. i8 s5 V4 o1 \公仔箱論壇
: p0 {, \' @' i# a6 ^3 T5 k公仔箱論壇【調味料】：' E" p5 a* J, v. T0 E7 G) W
鹽半茶匙公仔箱論壇% x, v: u$ [2 U2 B$ J+ H
雞粉半茶匙公仔箱論壇! Q7 @2 F. e2 R" Z8 V8 G" Q9 r
糖1/3茶匙 2 B' G- z' ] c8 W% ?7 d6 |/ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- I& _) E( W0 P1 M2 l
: j( }" [0 V/ ^( q) K( ?5.39.217.77【做法】：5.39.217.77) y# b0 X* d# B% V1 b9 i- v, a. I
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
( m e' G0 q) S4 U7 `! O; y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。! w1 R0 ]- H3 a
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
| 
發表於 2006-11-26 08:04 PM
|