材料】：
# H* b- z. G9 {7 f2 ftvb now,tvbnow,bttvb大蝦4只
1 W7 Y: X& P: r, ?7 [龍井茶葉2克5.39.217.77: i* h- K( D/ r; J+ }8 k# V* L" C
洋蔥1個
* \' D2 B& ~( F% Z+ y8 {1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜茸半湯匙 t: ]3 s. B! q
紅椒粒半隻7 I1 S6 p2 p; }/ }) j# H
上湯1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w0 q# h5 |2 G4 `5 B7 k
生粉、吉士粉各適量
" Q( w" h2 N% X" [' i \( {$ r鹽、五香鹽、白酒各少許
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【調味料】：3 e& E0 x1 W9 V; E" ^4 q8 l% U
鹽半茶匙6 s5 y# F# _4 y& l J/ |; h( p
雞粉半茶匙
# x5 y T1 p, btvb now,tvbnow,bttvb糖1/3茶匙 5.39.217.777 i+ R b+ [5 n2 B" I+ l, ? ~! q
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公仔箱論壇8 P+ c! k: @5 {' z& P. n4 [7 o5 Q
【做法】：
9 j) f; j6 U' K" L% ?: q公仔箱論壇1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
2 Z3 p+ J: c1 \8 t, ~5.39.217.772. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。5.39.217.777 L( i8 X5 `* ]. V
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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