蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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* s& t6 ]1 h* x; P% m3 ]0 [8 q 材 料
3 e1 X4 H9 }" k* h8 L+ F! z- |0 rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。1 W0 a7 ^7 r) d
2 @2 _' ~4 L7 v% g, @: o* P- D做 法- r) M8 M9 h7 _! u- t( P
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
. V3 A* h# U" g$ n2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
8 E0 g( i; |1 Q公仔箱論壇3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。5.39.217.775 j9 ?( k& _# N, c5 n2 n! ~/ f
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: @# W% Z; T& K5 Stvb now,tvbnow,bttvb椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。公仔箱論壇7 W) s) t: ]1 H- _/ }) c/ l
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。5.39.217.77, |0 z9 U2 _1 j% Y* H; r2 C( ]
3 J$ K7 E5 N& W2 K2 ?《別名》可可椰子、越王頭。
* m6 @9 W$ h, j9 [8 A- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! b- }8 _& t* T5 r4 T. i
《性味》味甘，性寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" E2 v+ l3 B. N2 }
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。, @$ c5 v& M: H6 x8 X6 A- R. a V6 P
! h! X9 [9 F+ ~5 C《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。5.39.217.77" D# n# A9 I( ~& E
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
8 Z5 f9 |6 ]8 @- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?. F+ l" O/ ]6 h% l《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。tvb now,tvbnow,bttvb" e$ }% X6 N5 e9 M0 W/ Y+ J5 V! ]
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ }) k: ~5 ~1 o. `& H5 s
* u+ v& i" R+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K3 d+ j9 x# E/ L. h# C5 z- t$ o
) y" b; o9 w" j5 j& S7 u0 mtvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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