蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
7 o, g7 u- F. `1 t8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77' C1 z) i. S; T% W
材 料5.39.217.77! {) c f& B0 _
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法公仔箱論壇, ^: h3 V: x k
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。公仔箱論壇8 `1 g4 `9 T1 _) [! ~; c
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
/ q' y2 M7 t: E, d/ G2 l公仔箱論壇3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。0 q- v8 w7 M5 H' k" ^1 Z* |/ _
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6 X$ Y! J. i- d. `( p椰子事典5.39.217.77' @9 G6 L0 L; g* Y0 \) I3 D
+ W: l w D+ C: m/ N- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。公仔箱論壇# E3 Y x4 h/ T% _
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《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。1 U8 K2 t4 n: I4 Q( {
; `9 [: B2 r1 P! s1 b% l3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇; ]( U' ^- ~6 s) P
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。! @# s7 B% i* r8 v( D
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。# _+ R r/ p- C$ Y X/ C7 ]; c
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。# |( k/ z8 Q% A: X/ G1 N& D3 `
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N G$ N, x/ V) j: x9 r9 K# h
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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