蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。# Y4 J5 \* [% L# q
. f) t, _3 R3 R/ d 材 料( X2 K7 y" @" J+ ?( z
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。5.39.217.77) \& R4 A' P1 Q0 l3 E1 w
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做 法
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4 p" N8 d5 z) p. g2 R! @1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。+ Z. }$ e2 A V* N
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" F1 J7 \( r+ b8 n& r
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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) e5 r. `! i \0 B, x1 T" a. h椰子事典& |1 k9 e E, k/ ^4 O
8 t+ i" F1 q, o6 {4 U3 ytvb now,tvbnow,bttvb椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _( h8 K/ A. W/ F3 }
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《別名》可可椰子、越王頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' Q8 ~6 ?4 c" R/ Y+ ]4 J
7 X2 l" z( g- K《性味》味甘，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb* n2 z( [+ l/ `' T
8 g* J1 \8 D: q5 y) D《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇' R t/ Z1 h3 J+ y- t
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇2 `1 d% z5 A5 } T
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。5.39.217.77. [0 J: h% M, q5 a$ y: f
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。: M/ W2 D9 W: P% J- [; j
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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3 ?; k, e& C t! d% @$ s k- htvb now,tvbnow,bttvb《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( U( O3 e0 b! c# `- K
, X& ]) f( b& l% w0 J/ ?% n5.39.217.77《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。公仔箱論壇$ Q l+ s+ G4 ]! r
: d) I6 B) c0 s) b c/ p* dtvb now,tvbnow,bttvb《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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