蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。tvb now,tvbnow,bttvb5 S9 P! e2 q' L% D5 U4 E
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材 料9 F# N, H; l+ H2 d* `: L
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 ^8 J h" ?, H) ~- `
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。公仔箱論壇# p) j: m2 [0 F2 F
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。5.39.217.77/ R# A% v8 W4 P J6 R0 r7 l# B0 Z4 _
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。* a) c( k) Z" {& l8 Y
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/ |, u0 C1 Q- p/ R' i2 Z: g5 S5.39.217.77椰子事典TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [ M+ p7 u' |$ v! G3 }* Z
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。* g6 R8 Q* S3 D
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。6 o' h) T7 [# Z# {/ N
( P2 Y* ]1 ^ d' x& w9 k& O公仔箱論壇《別名》可可椰子、越王頭。0 f0 n) I5 G) b
- W( t0 S, t8 `7 z5 ~& @《性味》味甘，性寒。
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' ^ v4 s# W# A$ \# T: Y. Atvb now,tvbnow,bttvb《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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8 R4 n" P9 Z2 Z# f5.39.217.77《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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2 }9 W; y/ |, p3 S" f) {+ c& A- Dtvb now,tvbnow,bttvb《盛產期》４月下旬至７月下旬。& Y- z4 N+ U' Q& h7 ^
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。5.39.217.77. o, N J: f2 B5 Z4 y$ l
7 Z0 W$ | W9 Z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。5.39.217.773 b, a: O2 z5 c0 H0 t& a
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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