材料公仔箱論壇7 H$ p: o9 u; }# D* y; w- o5 B, Y& I
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量6 J! H/ {6 ~2 i& b6 K. k! f
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
- V5 W! e. K; Q6 _3 _+ L% B+ l; k% W
- T! Q$ R& u+ M1 d r4 T公仔箱論壇做法
D6 ^, I- C, Q" T; D6 d$ Y" _1 m公仔箱論壇1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
7 F" y7 \" T. U+ ?0 A: Qtvb now,tvbnow,bttvb b" {, d5 J- K |) n% O4 ^0 o; L
2.將 4片羅勒葉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb' r e! [' ?/ b( g+ o" `% k8 S
/ b8 S: q; X" G: N+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
1 [2 y1 q o, Q) U; [( r
0 m% U7 l* Y3 J+ l% k: P; c4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。5.39.217.77: i h4 |7 f# g ~- n i4 M
0 z( u4 W) D5 d+ N; u; n5.39.217.775.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
. L- u6 e8 b0 Q# S |
發表於 2010-11-5 05:40 AM
| 