材料
) u4 x% V7 }- R# w" N意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ V) @- _; @9 s A8 R/ y8 O- a
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; N3 c4 v; T/ ~4 \) z% b$ E" w
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1 x) s) p! [" x$ e* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ Y, S {* |0 V4 C
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。& R, x4 S2 J8 b3 L* f5 w
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2.將 4片羅勒葉切絲。
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) R: ^% N) o5 c$ l |# N) O3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。! L* i" F- o- O
0 m' \/ ]) R- k8 S* `5.39.217.774.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。' E2 a2 c& I2 ~& B
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！5.39.217.77# T. U7 x0 o& u9 m8 ?
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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