[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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豆腐 ... １1/2盒  @2 `1 n0 [. t% [0 J
雞蛋 ... 2個公仔箱論壇9 {' k& T4 B( U3 t: z" b5 M
蝦米屑 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 r0 e9 j. ^2 k, g% c
火腿屑 ... 2大匙
1 q# P1 `7 F6 j: I" W搾菜屑 ... 3大匙
, U( ?% x$ V" z) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. a! U, x% [  I# F) m
醬油 ... 2大匙
, d1 q' Q6 I+ P; o1 U) d; z$ n& {5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 ... 2大匙5.39.217.773 h5 r6 w: ~4 z
熟白芝麻 ... 1大匙
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* i, v& ^  {+ F【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb% M2 B* ~; n, ^( {9 V  z; `
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1.將豆腐捏碎成泥備用。+ z# X* s8 g% P+ D
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
) k6 E% x1 F4 k3 K5.39.217.773.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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