[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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9 Q) i2 o' t& v* H豆腐 ... １1/2盒
" [1 b6 Q, n# E5.39.217.77雞蛋 ... 2個
* _. e5 y" w1 h) G' ]1 _$ Y+ B  Etvb now,tvbnow,bttvb蝦米屑 ... 3大匙% ?& S# J% I2 ?  U0 x! d& b4 {
火腿屑 ... 2大匙
, ^  ~% r4 J2 E  @& h5 P, c公仔箱論壇搾菜屑 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a  \! L% |0 f" d4 I+ m
香油 ... 3大匙
1 Q0 g# h2 t( [# c+ u" q/ ?9 d) w! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 2大匙6 O$ n" g  a4 _" K6 A
蔥末 ... 2大匙
+ l" P/ l: S. M2 m5 C( a! q, x5.39.217.77熟白芝麻 ... 1大匙
  J6 j: e. W0 R5 O) n* y* O$ Y) z公仔箱論壇公仔箱論壇  h" |5 K  K2 s" u& ^( j. ?& u, W1 |
【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb+ f  V- S+ \' u8 G
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
4 O+ {7 l  B' E' H2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
' D& ~7 i' _1 k% c: o: l% R3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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