[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  2 |9 f$ S- G6 Y7 B! J
5.39.217.778 w0 p5 h' ~* P5 Q: S: `
豆腐 ... １1/2盒
" |' ^7 q$ B1 P2 l! s雞蛋 ... 2個
9 x2 o5 N/ t3 m5.39.217.77蝦米屑 ... 3大匙5.39.217.779 J* F# k& }% v" |$ n
火腿屑 ... 2大匙
& z! ^& S( ~1 l) H* t9 P5.39.217.77搾菜屑 ... 3大匙9 f9 B7 f- V/ N+ |
香油 ... 3大匙
& ]1 R! R0 k6 a% N+ ptvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 2大匙6 y: x9 S7 r# {9 b$ _9 d
蔥末 ... 2大匙
/ U* R8 G/ k3 p; F, n公仔箱論壇熟白芝麻 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 Z% K( Y3 v; R& x. C) A9 @

# x: A' ^/ I) c9 W3 n/ F【作法】：  
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8 B1 p% l# C# y) H2 U3 A公仔箱論壇1.將豆腐捏碎成泥備用。
! B& q+ P3 q3 V1 T, S0 S& l' b2 ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。- `+ c' J% c. b) y$ O3 B2 k
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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