【材料】
% q3 S$ H0 y" C! A, ?" y" L9 wtvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻4 {! ?; U7 \) S) g
蒜頭十二粒
. O3 ^/ A( \) |& H+ `1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片
' T3 n/ }6 S/ l# i ~tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒
1 Y% E6 }! H- d1 F4 U香蔥一條(切段)5.39.217.77( _! m; p' J1 T
生粉一杯半(撲粉用). e" W% v6 @& a# v" `
2 {, f# |5 @" d+ K. l7 `5.39.217.77【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb0 p- w: ?1 h6 H* w. P! `+ Q/ g* p
薑汁一茶匙
, }9 F( ?) ~! i公仔箱論壇紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* v6 B* o* b0 S+ G$ V* {7 T
鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 S$ C& G& i; Y
生抽一湯匙公仔箱論壇" ~/ S5 j- _. i4 X+ Q3 i0 t% F0 c
生粉一湯匙
& h9 [+ g0 @# |+ o8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙公仔箱論壇4 V5 r8 r4 o- b0 @7 M& ?6 W1 b
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇; n! T0 d: U7 D5 B# P8 z
. l a" n, d5 o: R1 ~
【汁料】5.39.217.77( O( |6 u) r+ J
清水半杯
9 t+ a3 v3 D1 v7 D0 d3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙
" w' b% v; N j' w鮑魚汁一湯匙
9 P* y2 c+ w' P' W5.39.217.77生抽二茶匙
! i3 C! |' l% G7 a& E砂糖半茶匙
0 O6 K5 {7 ~* X \8 ]; b* X" m麻油半茶匙
a. a# V. l1 L( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x# h- L( p$ c
& g/ q7 x& W1 K【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X# @' j0 z( \1 A; j
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。. U+ s) ]- E" z
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
. M$ X; F- R* q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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