材料：
" Q( e3 B9 C1 J. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士250g
( }" A) s+ v% q. Y& |2 y8 b忌廉220g公仔箱論壇 E: q0 o& l/ X4 |' X, U9 j
魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M, c7 \7 _8 v$ R. o
水3湯匙
% @! J- M0 z3 X+ l公仔箱論壇雞蛋1隻
K ]( M1 X' Z+ o( a& atvb now,tvbnow,bttvb糖80克
7 E( E6 L6 ?5 z! e# x, I, A7 w檸檬汁5茶匙
0 o% H1 f; i8 K* z D公仔箱論壇消化餅140g
' A [. ]5 q G3 a) Q+ i- f5.39.217.77牛油溶液60g5.39.217.77: h, L8 \& _9 w+ T2 @8 |8 r% r X: R
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做法 :
! o" x; k) K+ Q! h1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。7 k& o" J2 M* y! g0 y9 b" [/ k
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
' i4 [! \; R% R2 R2 t+ c' E9 c9 s3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。+ O, {% z5 [; }7 {
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。5.39.217.77: L& r, |" x7 L. e) _' ^+ |
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 }- u* i; e5 ?
6. 加入忌廉再拌勻。
. S+ Y3 L4 M7 ^2 Z5 f. D! [0 `7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。4 O: |2 ~! y5 O% @/ Y) r
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
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發表於 2006-12-2 09:21 AM
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