[甜品] 檸香芝士餅

cookiedog

材料：
1 M* q8 H: R& x8 E1 t忌廉芝士250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R: P  Q1 u; m! f
忌廉220g
- U) g4 H& ~- M' T1 H5.39.217.77魚膠粉3茶匙
( N9 t& H% \" f; D# |公仔箱論壇水3湯匙5.39.217.779 K, }  n; Z) b* B
雞蛋1隻) T) H- Y5 A. _6 G! l
糖80克
5 m6 }- ^, Q9 F- ^. |* F$ N檸檬汁5茶匙" n3 i& G7 O/ u8 E1 ?
消化餅140g公仔箱論壇- @" x9 _7 V' a1 ?9 B7 W: Z
牛油溶液60g
0 p& e8 j" K' }# v( I( l4 j. i5.39.217.77　
6 O. L% T& V7 [. v- u4 ~9 W公仔箱論壇做法 :
' g( b( b4 e# ?; s( q0 W公仔箱論壇1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。+ |( `/ k! ]- m3 m0 Q8 `0 W- q
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。tvb now,tvbnow,bttvb; F; O, |$ v9 o+ N/ j% m
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。公仔箱論壇" a2 @! Y$ Q6 s* [9 M: Z2 Q5 D3 m
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
" a) t) C) ]+ U% @5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
/ d" ~# W7 ?1 g+ M8 S; E5.39.217.776. 加入忌廉再拌勻。
  _; I# ?* k. G* X7 Z5 a$ ]7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。tvb now,tvbnow,bttvb& E) E/ W2 z( D6 d6 e( V
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。

tonyyyf

thx a lot, i will try

狼=狗

昨晚試做了一個,真的不錯!5.39.217.77* I6 U. e; b  H6 K# ~6 O% L
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.

carmen_girl

但係要等几耐先可以凝固啊?

carmen_girl

我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味