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[甜品] 檸香芝士餅

材料:公仔箱論壇  y* J" y3 i6 I, F! r1 q! I
忌廉芝士250g
: _. v# V; O) ]" v- R, f7 ~! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉220gtvb now,tvbnow,bttvb/ _! e9 c8 n- `( |" F, s
魚膠粉3茶匙5.39.217.77, t- V- A4 B( e$ f( ?
水3湯匙
0 c' q/ B1 c& S4 q& A0 \5.39.217.77雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb( M- u7 @, n5 L! a  q( C
糖80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B* v3 c6 D& H' Q& z3 d
檸檬汁5茶匙" K, c$ Y- z( k( ^( o' A6 f
消化餅140g5.39.217.772 k# _9 X5 G" T9 ^  R# U; O' k
牛油溶液60g公仔箱論壇( x" ~0 J2 A, Y  e  E/ c6 r
 
- T3 T- J- x8 B! V( R, F5.39.217.77做法 :9 t+ t: H2 a2 u2 p7 m( V
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。公仔箱論壇" o. b* ~+ V: A1 u$ X( X' _
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C, q$ @  a: l5 A
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
8 ~( v5 g/ l2 k/ i5 R* e6 g3 w- S% {公仔箱論壇4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。5.39.217.77! \' Y# X- \7 `* f  ?. |* n
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。5.39.217.77: U% M- E/ c# j
6. 加入忌廉再拌勻。公仔箱論壇/ d, |" O8 b0 B, N7 ~( l' ~) L$ z
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
% X$ K* z8 J9 d; N8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
4 F4 Z8 e/ B1 y  U; {3 x. I5.39.217.77但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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