[甜品] 檸香芝士餅

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材料：
; W7 W, C) |  T( u  v8 M0 }; ^7 l忌廉芝士250g1 w9 k% y0 B  D3 X# i2 a- q
忌廉220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O4 V( D2 q1 _6 J
魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. r* n1 w$ V7 j( }$ R, f
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?1 B4 L- \6 d# n9 ]% w
雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb  X) {. h$ U& j
糖80克
6 J! T  o% Z: v. q公仔箱論壇檸檬汁5茶匙
. M( f6 Y8 @( b) M公仔箱論壇消化餅140g公仔箱論壇8 }& \' G6 ^9 O0 p6 @$ f. f4 g8 I
牛油溶液60g" i* B, n7 @1 [% S
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做法 :
' t8 k/ x2 Q7 t5 \6 I; K# z公仔箱論壇1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
% t5 x* B% U' X# p0 z- N' j公仔箱論壇2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。( |3 x) v2 B& p7 s9 W- s3 l' \' L
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。5.39.217.77/ ~* x/ H2 \& ]& c
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
  [0 g+ }0 f" t2 C0 y2 S, E5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
6 u# f6 V( P! ^0 X. G公仔箱論壇6. 加入忌廉再拌勻。
- v% `8 i6 _3 Q; e. O公仔箱論壇7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
% H% @& S+ D+ _& c5.39.217.778. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。

tonyyyf

thx a lot, i will try

狼=狗

昨晚試做了一個,真的不錯!
- b/ @" t2 ?' b5 G! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.

carmen_girl

但係要等几耐先可以凝固啊?

carmen_girl

我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味