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[甜品] 檸香芝士餅

材料:& [3 W: x( H; g
忌廉芝士250g
# o5 \6 N2 }: r; d/ j! |7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉220g
" J2 H+ [0 [8 Ptvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙
2 M& g  m2 r! t% ^& s4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. G4 t$ V+ W, w4 h" M
雞蛋1隻
, X' |) Y' k1 b& B5.39.217.77糖80克5.39.217.77: p+ q( b8 a$ i7 m1 M  L6 t
檸檬汁5茶匙5.39.217.77: E  g& h+ r* d% r8 z% J0 h1 M) _
消化餅140g
( Y/ ?; B. \  X5.39.217.77牛油溶液60g
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( c; }9 H/ z7 D8 z& r5 _tvb now,tvbnow,bttvb做法 :公仔箱論壇( F3 o7 B8 z3 N8 O, ?7 V
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
7 L3 f# Y8 h3 U, A0 N' Y公仔箱論壇2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。" U+ T  H5 M* [' j+ w
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
  q2 {& y' f/ X7 a8 D/ E7 P9 N% F# D5.39.217.774. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 x& N  O3 y3 M
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
& v  Z1 \, f9 L. s( N7 n6. 加入忌廉再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p; G) D4 C' H9 h- {* g
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。tvb now,tvbnow,bttvb; q# \& _( E7 ?3 I8 Z: ?0 _$ B$ Q
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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1

評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
: V# q0 C/ m, G. ?: c* j6 H4 }tvb now,tvbnow,bttvb但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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