材料：4 U0 w3 u" q/ a% o* |6 k
忌廉芝士250g! x/ p* M$ i8 }' p
忌廉220g* ?9 p2 M; P; y# O2 F0 y: k: k
魚膠粉3茶匙. j6 t& F8 T# N; Y$ U
水3湯匙; m/ C9 a, Z( {+ E7 I
雞蛋1隻
+ n3 U" I8 b& [* t( ?+ J公仔箱論壇糖80克
& W, A# P5 x. `3 D3 z公仔箱論壇檸檬汁5茶匙# e3 I- A. {( B8 Q* \5 }
消化餅140g; ^4 O6 x4 G2 A2 F9 o5 N! S. B+ E/ C
牛油溶液60gtvb now,tvbnow,bttvb, t3 u( f. o& l1 s+ E- K$ r6 v- A: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ L& T& \/ h) C9 k
做法 :2 o0 H5 y8 S+ ?% r& x: z
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
7 m: s Z1 W7 b/ g ], u8 n1 W公仔箱論壇2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。; W/ j U3 t! D# S/ a: H
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb/ L# T! y! O9 N5 a3 v7 {
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
) u {9 u. ~4 X R; ]$ X5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
$ u1 O9 E9 n# g$ x# W6. 加入忌廉再拌勻。5 h& M l7 ?" x6 p5 C. _" b1 P
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
4 z" C; N8 d" P9 M. W5.39.217.778. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
| 
發表於 2006-12-2 09:21 AM
| 
