材料：
' X# c& T; A# Z% A- C% Q1 _7 x; K5.39.217.77忌廉芝士250g
0 X" w- v0 O6 w- B% U* S' i& w忌廉220g
; j9 k! M& a9 y* k$ H/ A& Z5.39.217.77魚膠粉3茶匙
( T5 x$ l' x+ Q5 c7 D水3湯匙; Y9 ]! R% C) o4 C
雞蛋1隻公仔箱論壇 Y/ M) p4 @5 i9 n _
糖80克
; l- S& V& s( b: G1 B公仔箱論壇檸檬汁5茶匙
! g0 {6 [; Y4 n( z" {tvb now,tvbnow,bttvb消化餅140g- O9 G- h; y! b- r+ b
牛油溶液60g5.39.217.77+ j- v6 O& ?* C: h1 t0 C, T$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q0 ^. P0 }% Y- x% d
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb- N: @/ B$ z( C7 x* W6 r8 u: _( J
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
8 O+ @3 I2 o. ztvb now,tvbnow,bttvb2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。5.39.217.77 C; O$ J! b E( X X
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。2 h; K3 _6 f( r& f( D4 ?
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。. G. b* M' l' ]/ X @0 T
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。5.39.217.77- Z8 I! [; w0 Q1 R: @& V% Q9 K
6. 加入忌廉再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 F* P6 B7 F2 J4 R
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
9 m4 G& a5 S; v0 S6 k7 b$ u公仔箱論壇8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
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發表於 2006-12-2 09:21 AM
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