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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
4 p% Q% k1 n. w9 u7 S忌廉芝士250g
1 h. D- \/ W5 A# F3 k忌廉220gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 O, M" D9 r: P: N
魚膠粉3茶匙
, A$ F) {3 ~2 J9 q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
% Y" C2 [. I* Z" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻公仔箱論壇6 Q6 |+ h" I! Z
糖80克
  Z" r! ~0 F2 j檸檬汁5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d) A/ I* w' t3 o5 |1 J
消化餅140g
! `3 r, c3 y( O4 q0 o  E: f2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液60g
5 y$ a4 v5 i1 Y- o3 s9 w' k* n 
, v" _+ m0 O" d/ v4 Y做法 :
  ^  M( a% i% y3 B/ mtvb now,tvbnow,bttvb1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。5.39.217.77  `2 ^& @* s4 ?5 \7 O2 X9 a
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。5.39.217.771 D. W2 z$ C1 P' h
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。0 M4 K$ p+ t  ~: K, [
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
) K' d$ H2 w% h9 _* h7 d: e; d5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
- W4 A. O7 L# i3 B5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入忌廉再拌勻。
  o% w; G  o! t0 L8 Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 P" \2 N+ o+ ?+ N0 e9 G  i& y
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!1 y+ p2 f& j( z' U3 T
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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