冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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材料：公仔箱論壇# A" j5 B+ f6 s' f0 B- n
7 F6 H0 L; a/ O/ t" _* `. U( V! h/ K冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁 u1 X2 v: l& _/ |) x, C: p5 E
' Y) Y4 `- p1 n: Y- T* @+ y! [tvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T; x8 j3 m: l' v8 D
8 `8 U* B& F' u L/ s( J3 a[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)tvb now,tvbnow,bttvb [4 l7 m6 \3 _4 Q; J
2 n8 e% K& n" Y& n9 ^! @9 w[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；tvb now,tvbnow,bttvb: ?. w; a. Z0 M; k+ M% n
0 X1 R( K; E) J) g5 P ^, T[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用； W5 C& w3 [# r5 O# A6 J
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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E) o2 M) U, }$ Z7 q, ?& [$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；. T* d% b9 | K. c, n# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) D- L. S7 \# A! n2 m
[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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