冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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材料：. P- c7 V6 V, G
) v5 _5 K/ B5 t Q* ~1 b ~" ^5 }5.39.217.77冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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/ I# ?1 S) p$ W$ Q0 V; b& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：5.39.217.77+ r! E4 W5 o, ~9 o
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)5.39.217.77; g$ s; b: v! O6 F+ K: l
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；公仔箱論壇9 g* y1 Y' D9 L& ]1 c* a# w
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；; Z! l' Q7 c# [) L; x3 l) p
2 B! \; c4 c4 L% c) h[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；5.39.217.77! u, ^4 |8 [6 A
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；! H, @3 x; U6 ^/ R0 [' J
" R9 x& T* _% c[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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