冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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" H; G; S; ~% Z4 u5.39.217.77冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁5.39.217.77' `# d0 ]7 v" ?8 L2 }9 L
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製法：
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% G9 ?0 [! m1 h2 Z, `
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；. U# y3 i' G" D) |$ w
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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& ~; \9 U5 ?" m, T2 K, w) gtvb now,tvbnow,bttvb[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X! D; v! p! i
" a$ d0 ^- e) j) ^公仔箱論壇[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中； `/ g- ?& A- W8 x: K
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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