冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。公仔箱論壇+ u0 m* N! q2 v/ R2 r. I1 V
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材料：
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2 V9 B) V0 \4 s2 D& i& Dtvb now,tvbnow,bttvb冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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# K" ]9 U$ R/ z2 W1 }* I' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j' H z9 c' Y+ Q
1 p! h5 M9 B; M7 A( r' R. M/ {公仔箱論壇[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；5.39.217.778 l, j. H; B" w( g2 m" b
1 k" C. w6 s" h+ Q" J[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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) K& B2 h/ z" H; M5 B9 Z( k+ j5 @[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；/ {+ n, M" B9 r/ q7 V
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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