冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
1 s' o# ]1 h2 U5 E- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 `: s9 m2 X& ~3 M/ |; h/ @
材料：
9 C# X5 C9 y( ~+ ]- D, m7 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' b+ X2 ?- b9 o3 D# B
冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁$ L3 B4 q/ p/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) d: c* O2 b- X- g7 r1 R7 S% @
製法：
) q2 |$ I! ?1 Z" v8 L公仔箱論壇
; \/ d7 B, m, V' ^% y" n公仔箱論壇[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
; b$ P& j7 V6 i( C! W& L- ltvb now,tvbnow,bttvb) U! |9 B3 o& q3 x# F0 O
[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
- Y" k! k$ Z: i8 F/ \/ qtvb now,tvbnow,bttvb
) w5 @ [/ @3 b) X$ _ i5.39.217.77[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
+ ^4 E3 j5 t& Q: }公仔箱論壇
# B! }3 g- f H. x" {7 @3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
, S- L) A7 [7 ]) t+ T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ c! u7 m" j3 P" C# B. \
[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
* c0 Z$ f& @+ y$ m% W2 `8 L5.39.217.77# g( G+ G/ P8 ^- t$ F- f
[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
| 
發表於 2006-11-27 04:12 PM
| 