[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ q' @3 z& w0 f# @; T# ~; ?
5.39.217.77/ @$ S4 }$ }6 G. _
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材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 5.39.217.77  m7 ?, [: m  E' Q: D) v1 _% ]' j
飲用水 半杯 , c8 I& l) F* s  p+ l
暖水 半杯 $ X& ~6 o, U- b0 w" l9 T4 i+ e7 F
魚膠粉 五茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P+ M) f+ {' r. }
雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; r% s5 J# k& c+ O
椰絲 3/4杯 1 U  x$ U* I0 a. L+ y% e  t1 |

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" V  e8 {  I6 S) ^0 o0 J1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。公仔箱論壇& @0 s! L# \+ q6 q# G: O
　
8 k: u& D- B! S2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z; X0 U7 p, G- }# c- h: W
自製棉花糖
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% e" C. b4 a% K$ K
材料（36粒份量）
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4 D0 A0 q& K9 [3 ], |公仔箱論壇幼糖 (Caster Sugar) 一杯
: k( z  N. h" s1 Q) ^tvb now,tvbnow,bttvb飲用水 半杯
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! U! Y- h2 {( V& O7 stvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 一茶匙
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1 u) d+ M4 ]% Y- b  R1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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thx 試下整先