[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖公仔箱論壇( |$ o3 A) o( n, x: L( z! o' |: O
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; j" E1 W. l/ ~; y4 t: s公仔箱論壇材料（36粒份量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 [& P( v6 _
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 8 x1 G& I. z2 S, b6 I4 {! A
飲用水 半杯 ) Q: {% P( ]" F
暖水 半杯
* x7 m  F; h4 ]% d& W魚膠粉 五茶匙
9 ]% d8 p, w- t' c% L雲呢拿香油 一茶匙
1 c0 U% C) B& \  y1 t& c2 ~椰絲 3/4杯
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製法
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1 W& a6 ~" J- j% }  m5.39.217.771.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。5.39.217.778 I7 L- V4 j- w' y# n5 R, `
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 & e) e5 u" C! f  Q* N9 Y' b# z- }
飲用水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb* H5 J$ t/ c5 M  H7 a+ I6 s
暖水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) Y. C# Z9 e+ S/ _* P0 p9 L6 i
魚膠粉 五茶匙 3 C: u! }) O' F! y% y5 H. G& X/ C5 f
雲呢拿香油 一茶匙 5.39.217.77* s! a; h! ?5 B' T) g
椰絲 3/4杯
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製法 / ^1 d9 k: G3 d5 r
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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