[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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材料（36粒份量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- R$ M+ C5 Q5 l' Q, V9 m7 |
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 8 Y1 D4 @" ?& }  e9 k# b$ k" G0 A
飲用水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; X3 a* o! x. n
暖水 半杯
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雲呢拿香油 一茶匙 # i- N7 G: ^% ^! q3 e6 N
椰絲 3/4杯 ; z5 C& E7 P% \0 D. R0 w5 S  V3 A$ q6 ^

7 N- F. P3 S! btvb now,tvbnow,bttvb製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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% U& c0 L1 ?  e" H4 @: Y6 vtvb now,tvbnow,bttvb2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。公仔箱論壇( o: U7 c9 U  H4 m
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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製法
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0 L8 Z6 c5 v# U# P0 Y1 H2 |thx 試下整先