自製曲奇餅
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% D( s# I: v, w; P0 y: S; n0 Otvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 1 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 b! I7 N1 Z" _, W6 |
120 克牛油
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240 克發粉
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做 法 : (1) 發粉用篩篩勻,雞蛋打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U0 o6 T, o; u9 p! o& L
(2) 牛油用滾水座熱至溶化;發粉加入牛油拌勻,tvb now,tvbnow,bttvb/ T% Q8 L1 E7 \0 D2 \
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @8 p B! J' U! a/ k$ X- o* I4 A
(3) 粉糰搓成長筒形,用保鮮紙捲起,放入冰箱
4 S" p* V( M$ x% |' D 雪三十分鐘至硬身。9 o) y% i% l) z- w$ W0 Y- y3 r% u
(4) 取出粉糰,切塊或用湯匙舀出小塊狀,放在5.39.217.775 d4 q4 x3 _. a& D7 w% `, W
已掃油的焗盤上,放入預熱焗爐中以 180oC 5.39.217.771 V' p k+ w' P; e T
焗十五至廿分鐘至金黃色。
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備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅,可以先在粉糰
9 J1 S( I `5 Q( n. z N, O5 h7 B5.39.217.77 內加入蜜糖,或在切塊後加上杏仁片,果仁9 R I) U* m2 ]! p! K
粒,朱古加碎等材料,才放入焗爐焗製。 |