自製曲奇餅
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+ o& p3 e3 z8 g2 Q5 W! Z8 g( vtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 1 隻雞蛋
* J0 l1 j/ b- v8 P, z A! |公仔箱論壇 120 克牛油: X; R) O7 Q) Q2 F8 T
120 克砂糖
: Q' s6 U) w+ j) y# ]2 C5.39.217.77 240 克發粉5.39.217.77) V- x$ ]. v$ B
7 X! b, v. g. T做 法 : (1) 發粉用篩篩勻,雞蛋打勻。
6 F% E. p U! \6 F- M (2) 牛油用滾水座熱至溶化;發粉加入牛油拌勻,公仔箱論壇( T& S' F3 K+ d' @
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
/ R" z$ ?* f( `2 e (3) 粉糰搓成長筒形,用保鮮紙捲起,放入冰箱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; \) T: H6 I: z! D- x, ]' y4 D4 W
雪三十分鐘至硬身。
: S3 H- |0 d* M; t. X (4) 取出粉糰,切塊或用湯匙舀出小塊狀,放在8 O. y1 M1 V% b. Q% y% e* ~5 g* W
已掃油的焗盤上,放入預熱焗爐中以 180oC
' N6 x4 y# R, c7 p) Z G LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗十五至廿分鐘至金黃色。公仔箱論壇0 x$ L6 W5 z5 S: q
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備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅,可以先在粉糰
" s5 C: f3 h W2 Xtvb now,tvbnow,bttvb 內加入蜜糖,或在切塊後加上杏仁片,果仁
# F' O* S9 F% M: G公仔箱論壇 粒,朱古加碎等材料,才放入焗爐焗製。 |