材料】：
6 ^$ C* Q W1 r公仔箱論壇大蝦4只5.39.217.77/ f: |, v' C& M- R8 z# Y( r+ m. a. R
龍井茶葉2克
) c7 w- a) L2 `. O& ?# p5.39.217.77洋蔥1個9 D2 Z3 k% h+ c% b2 F
炸蒜茸半湯匙5.39.217.77, p' L8 _7 i6 H! M; V8 S2 R
紅椒粒半隻
) t3 Z, O6 }* ? L) E9 X5.39.217.77上湯1 1/2杯
, a+ |* }4 j$ U; w3 V4 Q: v生粉、吉士粉各適量
9 u2 e+ \6 L9 _, B- H6 r& v鹽、五香鹽、白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb! v! j: ~' y# L3 ^) v
5 J# r1 C8 p- Q: C! ^' i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 V" s! R' ~* d4 U, i
【調味料】：" `+ o D+ q* F
鹽半茶匙5.39.217.772 A% \6 }5 Y, E( {" Q# m
雞粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# V, I' n0 L4 ?
糖1/3茶匙
" r$ h& @- {" t3 Q/ T4 X2 r3 gtvb now,tvbnow,bttvb
4 m3 d1 r9 {/ y( X4 Z# m2 j公仔箱論壇
$ ? C; x9 p( B7 r1 ^公仔箱論壇【做法】：
3 b% r1 e' B. P: \4 O0 N! ^公仔箱論壇1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
S( K- M! P( Y2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。5.39.217.77# e; q0 Q7 N7 x% p* i
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
| 
發表於 2006-11-26 08:04 PM
|