材料】：
" a* J: ?' g( i0 |: |/ B大蝦4只
' E; s8 d( r* F/ I龍井茶葉2克4 W; o E3 ~6 d
洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb- d, n% L) R8 V# x
炸蒜茸半湯匙
& _8 W* a; Y1 |& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒半隻5.39.217.77# L& {/ Y7 `6 E" T8 j; |* v& q
上湯1 1/2杯) r* c: L6 m6 _- l+ ]1 n2 X# K
生粉、吉士粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ T7 e2 f) X& q( q
鹽、五香鹽、白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 q. `+ }2 P7 e
1 w* h& M3 k1 X% I7 l0 E0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _8 L+ ~$ C6 {6 o7 u7 _. w* w9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】：
+ D! H) \% D8 S7 P: Z5.39.217.77鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l2 `' X: K/ m" g2 Q) L) ~) ~6 o
雞粉半茶匙
# B/ H1 @* o& W4 f" \5.39.217.77糖1/3茶匙
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【做法】：
& I% s! z* O1 R9 ]8 N' k5 ?5.39.217.771. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
6 D2 C0 U! [: S ltvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
( k, o4 Z6 N5 U. c2 btvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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