材料：
6 K8 p5 O7 p# P Y' F" x2 u$ G6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克
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- M) E* [5 {7 Q& ]) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋 2隻公仔箱論壇4 a5 S; X" g# l7 {6 G
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炸魚蛋 6粒
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$ Y& ]6 u2 ^4 }" o; ?' h5 s公仔箱論壇瘦肉 200克
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薑 2片
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( d' v+ U, R# J# P. |; P0 ^水 6碗
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8 {) a" }6 V1 J, g! D瘦肉醃料：
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1 {# a, |5 I. O* |1 @1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
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g' ~! }) |% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇* n% S9 C( J' d J: d
7 P3 b/ o0 S& s: y5 Y$ u! t3 W生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F C- p4 \/ ~3 A
4 u$ P1 I o% _+ u5 T鹽 少許
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5 B+ w- [; v9 K/ _$ \. Q/ J) C5.39.217.77做法：5.39.217.77) c% f, o+ M. L7 I
1. 冬瓜去皮，切成小件。5.39.217.77- M1 i' S4 l! g
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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: u/ `+ ?/ `8 ~% m8 h1 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。5.39.217.775 R( k4 v* W+ w" k6 [: V1 a
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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) t. E, d* l( @( h6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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