做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 @- {' J4 t/ y, o8 N5 I! N
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2）平铺在烤盘上一层。公仔箱論壇# D5 M0 ^. H; S' M' Y' s, _& P C
8 V7 k1 x2 e$ p1 g1 p公仔箱論壇3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。5.39.217.77+ L$ q% H9 U9 V4 u9 P9 S& n. B
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4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。
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7 n P d1 C1 Y. Ptvb now,tvbnow,bttvb装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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