[甜品] 木糠蛋糕 / 木糠布甸

方法一公仔箱論壇, Y8 @0 U& s* p7 _* ?9 L
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y( q: y$ p! X( O
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淡忌廉 500克
煉奶 5湯匙+ P4 O$ a0 z5 y. X+ E2 f5 E; }
馬利餅 1筒
6吋蛋糕模0 S6 b$ T" h6 R2 n5 |7 p/ ~

做法：
1. 先把馬利餅弄碎
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，公仔箱論壇' z9 k6 ^, L+ ~8 s" k8 M
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，5.39.217.77+ Y2 \; _* R  G( |9 w/ B
4. 篩上一層馬利餅碎，5.39.217.77  O+ j% w/ p$ A7 v, e7 {/ g
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f. {: g! G5 g8 O
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: W8 h7 O7 C: r$ Y7 S4 d- c
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方法二
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 }  Z& l1 E" Y2 x
材料 (8 吋蛋糕圓模)+ T. t0 T- e0 u$ S' M) |  n
淡忌廉  500 毫升
煉奶  120 克  5.39.217.77# z  R, s7 f+ {8 ]& D
嘉頓馬利餅  1 筒

1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用  - f0 [; E3 ]! j: i& ^. K
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t- h. G# l3 P7 w  s
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格tvb now,tvbnow,bttvb0 S/ V$ o3 T9 o* p# f4 ]# Z9 a$ @
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馬利餅係超市有得買* }+ Q) l# ?  D
公仔箱論壇2 c0 n" [! C/ V, G0 x: }3 a8 s
心得:公仔箱論壇+ {, Z6 {% m3 N
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類公仔箱論壇  d# ^; y/ {2 w8 v: a
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲（打至 9 成企身亦可）

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