蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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/ y$ h+ u6 _5 b. c 材 料5.39.217.779 @3 p( E7 Y. H" o& G
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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8 [/ G1 d0 M! h做 法
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: L3 G0 u& W; S' K: @ [1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
4 t' B5 ]* Q1 q8 n: Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。公仔箱論壇! u% G+ ]' p) t, A
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。, Y$ y2 a+ G. H- ]2 c
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, l: r9 Q! l8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子事典5.39.217.77$ o( ]( X2 i7 l9 l9 E+ [9 W" W/ ]2 Z) k
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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3 o/ ]$ c, X) u% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《別名》可可椰子、越王頭。4 `- e/ Y) J4 G) c' I1 W
* I& T t: L' y# b( I& q5.39.217.77《性味》味甘，性寒。. V* C; ^+ K: s& U" f
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。5.39.217.77$ ]7 ^/ j; \4 ^+ `
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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/ u* r3 G9 R, Q+ p: k( j; F7 K1 p4 _《盛產期》４月下旬至７月下旬。公仔箱論壇) Q5 j! A: u/ W/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H Q1 [8 U) b. F" |
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。tvb now,tvbnow,bttvb% T5 i2 g* N W/ y2 h% H
' h$ @) T" A' l, l; h公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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! Y5 [1 M2 e, p& A《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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