蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。tvb now,tvbnow,bttvb3 _9 v$ @; ~2 d8 u6 n7 h5 f' s& `1 ~
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材 料
; s* q7 _2 X- L6 s4 K8 `% i& a! \5.39.217.77雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q$ ?, v o8 ~) Y9 G$ `) [
1 C2 x5 U8 m. X9 O/ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
; ~9 [# x6 |+ R: r5 J+ T5.39.217.772. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
- m- @5 |& D# S1 h5 S& T8 k公仔箱論壇3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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, t+ p( v1 D/ w4 e: Ntvb now,tvbnow,bttvb椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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1 s9 l% _' ^5 {) u# j9 I喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
; s! O5 ^7 C9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]( `$ b. A. c' m
《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。4 l2 x# ~$ w! O
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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% A/ b5 c3 Z3 Y! M& c" stvb now,tvbnow,bttvb《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb( E0 ?1 a6 G3 g* W7 M+ y' A4 H
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。tvb now,tvbnow,bttvb, M( S' @! V9 B! X l! T8 Q
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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# _/ P* B$ s2 m- M《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 ]( j' t+ Q$ @
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。公仔箱論壇4 r( A8 i+ a9 _1 n
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。* d9 ^2 E d3 n
( D7 ?& s7 u5 A) i+ Z5.39.217.77《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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