蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。) z5 p J0 b) I9 A& W* M) b* v
7 e- L( v) I) `( e1 ?, G/ itvb now,tvbnow,bttvb 材 料; ?# x/ s6 A1 b# s
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
) O) V% O* C1 h. k4 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; {8 Q/ ]9 z6 e& ~
做 法
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。tvb now,tvbnow,bttvb- s# y0 v3 a q& Q: P
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。1 }. p4 l9 Z! Y. y1 v
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 S0 A, P7 @+ @7 s
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3 b& {; C+ o. h t& b公仔箱論壇椰子事典公仔箱論壇/ v1 T% A- Z4 _' N! w
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。tvb now,tvbnow,bttvb* E& ~5 s3 y8 _* w5 T! p- W
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: Q9 f$ a; V+ Y- f1 p
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《別名》可可椰子、越王頭。. x! }" b6 G1 n- H
6 m, A5 s$ k* o; \* ]: j0 V! Ntvb now,tvbnow,bttvb《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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F- @. p' L3 [公仔箱論壇《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。5.39.217.772 j/ g6 H' H2 |; D
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。5.39.217.771 ^7 `6 m8 w( b) X) v7 p6 k6 x
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。9 x5 g/ e0 l* v- n: b0 d. ]7 |
, \' l" R$ b3 t* Q6 x+ }tvb now,tvbnow,bttvb《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。5.39.217.77( W" J; g' f# l0 g
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。5.39.217.77* b [- \) R* | F" J1 m! [6 Z- L
2 p1 H% a% D y( L Y1 p4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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