蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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( w4 B& M# m. z- e- C, Gtvb now,tvbnow,bttvb 材 料5.39.217.77* q$ r, y( ?( x$ L9 R
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法
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7 Z% L0 p& ~ W8 c$ F( {. f* n公仔箱論壇1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。公仔箱論壇. w% B7 R1 s7 U* s) y3 S( O+ g) a( w
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?0 c: y' [. p4 X; P/ \' \1 X! @
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。公仔箱論壇- `, G7 J) ^: g. |
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- y* t$ Y( f5 [8 Z& M椰子事典5.39.217.773 v1 r5 k7 F+ e$ o
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。, c8 ]; ]5 T2 _( y- f G. `
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《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。
; v/ d/ T9 k' h( O9 ~3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, R0 c5 m$ d" }0 L& R
《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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2 O6 c8 \7 a2 [公仔箱論壇《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
$ H5 y8 \' J& e7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" h: o5 A4 q" B4 I# f" w/ E# K+ w& @/ R/ W
《盛產期》４月下旬至７月下旬。5.39.217.77. b% I2 A& }# N& E
$ t/ H7 B+ E6 ?2 ]( R公仔箱論壇《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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( U8 s" A3 w4 \# G f( n' v; }) U) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。/ G ]8 O+ V( K! D+ x4 R1 e
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。2 S; W+ L- k6 A
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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