[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯) `! ?4 k  w- |; \2 C: F) i2 \, R
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材料(四人份量)
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乾螺頭二兩 : s/ T% {+ N; P" j4 i' b" |
淮山二兩
杞子一兩
瘦肉六兩 5.39.217.77# K8 X' l0 z. ^9 b" O* z
鹽  適量 4 J8 d6 l7 z- ]- E' r

製作過程9 x2 ^2 N6 `; c1 H  J) |
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 2 o' }% T9 O' Z! C8 f) F
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。5 k0 ~8 e( j2 M8 m( @7 W4 Y$ f" W7 L: P
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X4 A  C( d7 b& d
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功效 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 d& Q  `0 P: n
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 % N" Y# i; p2 Y2 I# t( Y

藥理
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 % S* `3 ]2 F% G+ c, l1 N
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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2^#

發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。
湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E- C3 M8 N9 [/ z
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乾螺頭二兩公仔箱論壇2 ?' o5 i8 X2 W, y; e
淮山二兩
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瘦肉六兩
鹽  適量
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製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C7 [& x9 S2 f' F, p5 G, z
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