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[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯
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材料(四人份量): S9 ^- G5 B" G- A" N
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乾螺頭 二兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E0 O8 Q9 j2 \- H) k9 M5 A
淮山 二兩 4 r- Z' S7 x5 R
杞子 一兩5.39.217.778 Y( r2 ?- }# l5 {. }
瘦肉 六兩
* O! H+ a& F* M, O3 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
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+ c  d6 Y% s0 c' y  C& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r% l5 S9 e' @$ m8 c& c- o" ^6 z+ f* w
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 tvb now,tvbnow,bttvb" U& H  e' g: o, d0 I
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
7 p% Y" l% O% b" c5 ]6 ?  S6 a/ m3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。
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9 z; U8 H( ^$ v  {5 O" jtvb now,tvbnow,bttvb功效 5.39.217.77- A7 E  t9 H" y" M+ V
滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。 $ r$ K( ?& k8 a$ m( ~; h$ A1 y
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藥理
- P" [5 V5 q, U/ [9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
0 A. g3 Q3 Y1 l( v2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 5.39.217.77) v% V0 _7 T! N% V7 v
3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。" r- H. J2 q" k7 X
4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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材料(四人份量)
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; u. ?5 @5 e7 C公仔箱論壇乾螺頭 二兩
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杞子 一兩
1 I  o, Q! N+ R. L* w% B瘦肉 六兩
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6 a( d" u) S& c" y0 y5.39.217.77製作過程
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螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
滋陰補腎,正!tvb now,tvbnow,bttvb) \% b/ a2 l9 H" P) o3 p- o  D
而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
Thank you.
滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?
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