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[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯
! m* K1 p! E6 ?; Q) h( U' {/ e# L7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L+ ?3 Y0 {8 ^& Z) c. _
材料(四人份量)2 e7 x+ B: P; x* ?
5.39.217.77. r' M& Z. P& O& H& J3 a
乾螺頭 二兩
3 k- r/ }+ W% O- v& S4 o' e# Y淮山 二兩
8 V6 |: g$ W5 W; w公仔箱論壇杞子 一兩tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 o5 D- H! R+ E+ O/ A
瘦肉 六兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ y' r9 o: q; c6 G. x7 g5 I6 ^) x
鹽  適量 ) e% f" |) j. y( F
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製作過程
' C# Y+ D. @. p) w/ T) xtvb now,tvbnow,bttvb1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 ' y6 m# Q2 z6 B: j& ]% M
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
4 l# u2 `, B! Xtvb now,tvbnow,bttvb3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。 & T$ S2 y7 }; D+ C5 t! l/ ~" R

( a0 s+ K' a( W1 j/ Z" }5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 ^/ d- J8 V# V
功效
5 e) h& a/ h+ i! C滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。
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  U' [9 ~" A$ l' r( ]* W公仔箱論壇藥理
' J* Z. @. h) [, ^$ y+ _1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
: R$ t7 ]( J2 l) R# L9 n7 G7 \: p2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
( S( z3 v8 {9 @  |8 z8 n公仔箱論壇3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。公仔箱論壇: M) `% `" _# s0 ]$ E
4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 7 Q0 i5 Y* k& R
湯名:淮山螺頭湯公仔箱論壇9 s6 v4 y" I0 q( T5 U5 h4 d$ r  G
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材料(四人份量)5.39.217.77, G  j6 y7 ^% T4 E

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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 5.39.217.772 y8 V1 k0 `& B; L7 m* O$ u3 P
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
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/ r5 q5 [4 d# j! S: g: T螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
滋陰補腎,正!$ a8 c3 L3 O& l+ s3 ]
而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
Thank you.
滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?
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