其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ tvb now,tvbnow,bttvb, P* I6 U* w2 M1 C$ g2 o- h
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材料(大約50塊cookies)
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8 M% N1 U) q: R* ntvb now,tvbnow,bttvb糖 50克 5.39.217.77+ C0 W6 T+ Y/ G1 N& B% L
牛油 45克5.39.217.77% z* d4 v$ `. y
蛋白 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb& @2 ^6 c7 J; x
低筋麵粉 25克公仔箱論壇. @2 q& x% q0 F3 P @: e
榛子粉 20克
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製作5.39.217.77: s2 v- {& u5 {- d* \. T# ^
, M @# i: k+ Z% a+ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 ( y5 K6 [ g$ a7 ?
2. 加入蛋白，拌至光滑。 公仔箱論壇9 y! @# W9 d( ]2 ~* A8 i
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
; J, y! ]" O% J+ d4 g+ T4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 5.39.217.77' `$ y! O8 |/ C6 f
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貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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