菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon CakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ [$ C: E; u0 [5 I: k
! r& d2 m; G o: J材料(16.5 cm 中空摸分量）5.39.217.77! t; ~* Q m- N" v
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全蛋 (特大） 3隻
: e% E1 _3 D6 I# h- ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖 70克 公仔箱論壇) @, S; P7 W7 S: h& C K
沙拉油 40克
4 _/ S( j* Z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 70克
1 M/ O' Y* A% A% e. ^5 N4 R. W泡打粉 1/4茶匙
4 T% q0 |0 V* `# g3 S! ?4 E: t鮮奶 50克
% x+ }5 l. S3 H1 ]雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙 5.39.217.776 \5 e) I/ d7 k l7 } f& v
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5.39.217.77- D7 \: x% H7 l5 H* I
製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e* K" u' T8 R! v3 b. m
8 [9 u2 q) P2 g( G# ]( r3 \1. 預熱焗爐 170 C。 公仔箱論壇8 f( h( n4 D, r' X" V
& Z" S' V+ l0 q6 ?5.39.217.772. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
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* T+ \$ Y6 n- z% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。
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4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。
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6 a( | r/ O2 s/ {公仔箱論壇5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜
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% A9 u. R6 d6 V# Q6 P: K$ h公仔箱論壇6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 7 p' P, u$ R$ ]6 q. T
& T9 [( c3 {, x" L3 c: _公仔箱論壇7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 6 v9 U8 D1 ~1 q |( O
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8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。
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9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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