菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake
( L) V- s% C! x$ \; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% {# `* S c' Y& p& P- k f
材料(16.5 cm 中空摸分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- W, u% o) g$ M
7 k+ |/ Q% Y9 y8 x全蛋 (特大） 3隻
! @! u2 \, ?4 h8 t) D) z砂糖 70克
9 |/ l9 q# G1 b公仔箱論壇沙拉油 40克 , y+ ?! T" T2 F( Z1 ^9 r$ f% |
低筋麵粉 70克 5 U6 v$ q: @) q( f
泡打粉 1/4茶匙
1 S5 R5 C3 h- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j" B6 Q3 F* l) @: U3 T" X A
雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z j6 j" `4 _2 P3 H: v
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) Q, q4 [9 R6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
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( r$ n8 G4 g( b% I+ m) `; K$ B5 M1. 預熱焗爐 170 C。 9 J% c- f1 u6 l, j
1 G# u6 q4 Y$ X3 J! t5.39.217.772. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
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* o# K }/ W7 n9 X6 {+ g$ d3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r. o! X& C3 U" q% I# v, i
: l3 @4 w; T; Y$ D ]( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。 公仔箱論壇) J3 Y" R5 E( f2 A( b, T4 v! c
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5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜
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6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 5.39.217.778 x( N1 y, G% k" ^
9 M) W3 h" M3 N4 v公仔箱論壇7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
4 F' K( w$ M3 D8 R, }+ \5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K6 I& Z0 v- `8 F, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。 5.39.217.774 \* N6 ?- A9 ~% x
$ ~+ a% b! Q/ a8 B; h7 h9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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