MagicAndy

材料9 }. p' B! P6 x: y" u2 }

% g& W: I' Q! S7 @: j. ^牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o$ z- X) u9 Y) X  h
5.39.217.774 a2 d& d4 ^) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' I- Z2 v# {5 _

6 C% M) r& G6 r8 w/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 }& J6 k! q
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb% @3 |( s: c2 m6 B" R$ s. w6 C( |
5 K% ~% H/ z* Z% z" k7 w  Y0 @
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
$ `! Z( o3 x& V; P. ?* s  Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 t9 U+ L$ h. L( J7 k- c3 H0 M5 d公仔箱論壇
6 E4 j' e# J3 @" s1 h/ b芡汁
* j. M. Y" I# d$ ?7 U公仔箱論壇公仔箱論壇7 \9 I5 [0 F7 Y& Q
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙7 n- w( S) R! O) y% b" J
tvb now,tvbnow,bttvb4 l& s8 i6 |9 X0 Q

. B) V& x: K9 e" w5.39.217.77做法
9 z+ q( @' ~) D! w# H# l1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
  \- V2 Z- f9 Y" S/ r- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好5.39.217.772 D2 @; j0 h- t$ N; n9 u+ p
   菜葉，切去兩邊做成菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ x% G# x- S& C6 {' b$ G
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
9 ]$ @+ V* A% b/ _: d/ Xtvb now,tvbnow,bttvb   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
' x9 q1 S; L; U8 P2 c3 q: `公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

MagicAndy

材料) }) Z8 E& W4 A  y2 T/ r

0 `9 R" S& V4 H# M  w5 Itvb now,tvbnow,bttvb意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇# W, l& W+ D7 @

2 d: \+ C7 z4 z0 I8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 O+ o- v& d1 r; `7 J0 t2 I1 ftvb now,tvbnow,bttvb
9 W% C$ v2 X7 J/ K" O公仔箱論壇
6 M; x% b) x" P1 ]" T8 |1 C2 }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 7 g+ \  H$ Q5 J% Y

+ O( ^9 J2 J/ b' U$ P7 p- g粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量
" d5 H/ t* R8 h8 v$ vtvb now,tvbnow,bttvb3 p3 j! l, V& Q
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙
4 h9 a/ w+ v8 ~4 O+ h, {
9 L+ A3 c0 B  s6 ftvb now,tvbnow,bttvb5 }/ z9 Q/ a' ?) R' P9 H
做法tvb now,tvbnow,bttvb& f2 o1 E$ D1 y7 {- A
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。% c6 s6 l$ l7 i) ~
2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，2 {% w( D* M; _' C
     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料
- ~+ W  }! @3 [, f% o$ @/ T( I5.39.217.77公仔箱論壇# f: b4 n1 d/ V- N0 Z
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
; x- r+ t, u' D9 ]: r  u
. A( `: N% S- Y; ]. w/ R' u6 [6 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 O& {, V6 H0 q3 H; ~: @6 m$ [
! V  }2 K( R2 f. w
芡汁5.39.217.77; X$ Y9 T9 @; Q% F3 W7 t

6 Q7 W3 @1 C9 ?; r! Wtvb now,tvbnow,bttvb葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙5.39.217.77& D. H0 n& d9 A, }- i

2 M8 w( |2 E, R- R* e4 t& _% h舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]6 K6 `; t3 f# E1 p, y. ~
. V# ~$ J9 m0 \  `' D) X

4 A3 B; m, U+ y' f; d1 ~! `: l, a5.39.217.77做法; ^8 S; U) I; A7 L# F. t9 A5 o

- v2 d2 W2 n& b5 @: i% U# B- p# f) r% d2 W* {0 G6 T0 Z% }

9 d& y' c4 \: H0 u公仔箱論壇1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。
0 n$ N0 c) p% g* b5.39.217.772. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
2 o/ A( P* y# z, {( w/ i   天使麵上。

MagicAndy

材料
, T5 ~% w0 G. m, z# s# H- y( A  ~: `0 o, K7 W
羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用5.39.217.778 a' S+ o+ t" U0 r( g0 `- {9 G

' U% @/ \: |1 M1 u& K
0 a8 t6 o* W7 {. Z9 _  X5.39.217.77
$ u9 S) D7 u2 @- {. utvb now,tvbnow,bttvb醃料
/ l/ @  A- G, A4 B- _) P" M5.39.217.775.39.217.773 X8 p( e2 Z" G' Y- c" i- F: V
舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 f9 [3 ], o% e
公仔箱論壇4 c8 R) p! Y0 _. ?% E/ U
雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙
7 b0 P7 r( e; |4 T9 z
: B, y( G9 {& H& }公仔箱論壇, Z, e0 ~& N, i7 j. ]  I) f6 b
做法
& z4 u0 W1 T" [8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- O5 m& w" }- x

/ H9 m+ _7 h6 B  W# m
' [2 q  `# [3 A, r, X2 C' c1.  羊扒用醃料醃30分鐘。
4 F( w, H& c8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉
* b3 J/ O4 r) u9 h/ K+ {& e公仔箱論壇    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ F) p1 ?5 S& c3 l" h5 E

3 j& l2 u+ L6 K. r  \' ?) a/ }免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ H& T& y, a% G* O# f
5.39.217.771 x; }+ `  ]) x3 y! [3 n6 m, [
: g) s2 D; K. O! \. l6 j

7 {; J! m+ h, f! h. a5.39.217.77公仔箱論壇- D- ?1 T0 _, c2 B: Q
芡汁 6 P! ^* n6 V/ `5 d

7 w4 `4 J. g1 w6 w公仔箱論壇照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙+ H5 k  f+ y/ b9 ^* I% s& n- @

2 E# q3 T8 P. ^  J! gtvb now,tvbnow,bttvb
- _1 o; U# V2 ]4 K5.39.217.77做法
4 r8 h5 z8 N5 e$ w1 y2 A5.39.217.771.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。
2 f. t# Q( C3 m/ K' O! v( w9 F" v8 C2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

MagicAndy

材料
* Y0 Q- i$ P" _$ O) ^tvb now,tvbnow,bttvb
% n" z) F' Y& d# K" ztvb now,tvbnow,bttvb春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] 公仔箱論壇0 n5 n9 v3 s% D3 K6 u' a  T
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" o* y0 D* H4 |8 D& {
蒜蓉辣椒醬 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  |( A3 n0 e4 n2 s" \! y$ I( L
tvb now,tvbnow,bttvb+ v5 m( {; D* I6 O# u
公仔箱論壇5 {# V& e; G  T
蘸點用料
' C# i4 p4 T( W  u, [5.39.217.770 K" U2 o/ {  F, |# L  W7 N( r
甜酸排骨醬 1 包 伴吃用# z% j  y5 m7 \7 F9 I
公仔箱論壇+ W" M7 p& E  t7 H

. g8 e: G% L( L* c; r5.39.217.77做法& x/ E% B; O/ y" z& |- y3 x
1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉
% i; O* p3 f% l公仔箱論壇   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一0 P& r2 m4 ?# F* o
   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。5.39.217.777 x% y1 x4 N8 L1 N. K- Z. F
2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以tvb now,tvbnow,bttvb- g6 Q. n' T4 N$ ]6 T: t
   李錦記甜酸排骨醬。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% x  D9 V6 o0 ~4 ?; u- |9 F

: r8 ]1 a4 T6 f) A9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]6 Y7 S) w2 ]6 i! ~/ K/ W/ n6 S. Z
+ Y+ o3 L2 j; G2 X7 z( }
' U1 a. t# V0 {

0 {( ?+ v# }4 }) F( f/ |$ J. I) o0 X- x
調味料
  V% J8 P$ G" p# E5 l" s  |* _: ~% S* N+ z; v
水 500 毫升 [2 杯]
+ i. F) N" m& h2 ~# u" z8 `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! J0 {, {1 J  w! F6 Q! ]
調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]公仔箱論壇7 H% V5 b$ _* Q
* l  i0 E) j$ @) V7 Y, V! |8 }! y  t
鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]5.39.217.77, h: i9 k) E9 X2 K

8 h$ g+ v; z% ?1 D6 d# g, Ltvb now,tvbnow,bttvb
# I) H, B; u, d: y做法tvb now,tvbnow,bttvb4 |% z9 `$ A% v7 k
1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。
- x3 `' ~6 F0 }5.39.217.772.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，
, M7 a8 M* P6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    冷吃。

MagicAndy

材料
0 F+ }9 K( @% H+ v5 Z: Ttvb now,tvbnow,bttvb
% g5 ?* X# r5 w) W) ~9 |公仔箱論壇豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用# y; {: J+ A; N! R7 q

! c+ ~& l" ]- l: a; y9 G* ?' L# Z8 J1 D  z# ?8 j! S% {7 T

+ j: S; x& R' j/ z; n5.39.217.77
' ~1 b) [) s+ v# h+ [- c& w醃料
9 L7 `7 s; b+ X5.39.217.77; [1 t$ R2 Y! W) m$ l+ u
沙爹醬 1 ½ 湯匙
; z% g& O+ x2 a  U; P/ {, y* ~- S6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r7 X; ~: g- w, _# g3 F
特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙" Z- M! y3 Y3 d: V8 a; |$ q( t

2 \5 |5 ]0 e9 l. d- ?$ s" C4 P* C5.39.217.77黑椒汁 1 ½ 湯匙公仔箱論壇. s, J6 [4 W1 l2 S
公仔箱論壇7 h. {1 b) O8 m: m

- M$ m( r& F5 }做法
) G$ V8 j7 u1 d8 S+ ]公仔箱論壇1.  豬扒用醃料醃30分鐘。
# E3 [- v' J9 ^6 I3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。
. ~( S( F: o$ p% s3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

nycboy

Thank you Andy borther.
. C' a1 T; H1 V( E8 QYou recipe is good for me on this X'mas.
, w" a6 U$ G) I4 f5.39.217.77今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb- t1 v& R$ r3 d+ b" k" A( |& {% d9 x
Thank you Andy borther.
! f% \9 X0 t; d6 ttvb now,tvbnow,bttvbYou recipe is good for me on this X'mas.
$ ^8 {2 J( j; F9 R8 I* ~+ y( F$ g今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

5.39.217.77# B7 n! }. V; f! g- _# B$ ]# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F8 i, m- `& Y  w1 \: |7 }
5.39.217.771 y/ Q2 |( l% ^4 q8 @# b
我都用左幾個做party食品 ^_^

MagicAndy

蟹子雞蛋炒瀨粉! M# S0 ?, c; u
2 }: z& M3 n/ K/ P* q5 T
材料
' m* V7 T+ {" C# @! Q; U
* h' l4 @  A' B# y6 _) ?0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2 隻 [打勻]，瀨粉 300 克 [10 安士/8 兩]，蟹子 2 滿湯匙，生菜 2 片 [切絲]% d; B, U8 l  D3 e7 m: k- Q

& w+ t- o+ t5 f$ J9 t( ]  e5.39.217.77
& ]* L$ F% u' r$ K* A( xtvb now,tvbnow,bttvb, H4 o- o" e1 l9 n8 g6 a) }- g# N% _6 E
舊庄特級蠔油 3 湯匙
( z; M; e. L  e8 |5.39.217.775.39.217.77, a  S7 ^( F3 t4 T5 Z4 ]

# j' n! v4 u% Y1 stvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77$ C/ W; P  ?, J/ N8 \
1.  用2湯匙油將雞蛋炒至僅熟，加入瀨粉及李錦記舊庄特級油炒勻，熄火，
$ c' X. H9 H, Z! C# z3 L) _公仔箱論壇    下蟹子及生菜炒勻。

MagicAndy

材料0 @6 E* d! M* j0 \0 D( Q

% }5 I) t2 ]# q% e7 |6 r' G  X西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩]，黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，乾蔥 1 粒 [切片]，蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩]，牛油 2 湯匙
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: x; v" D, B) ~9 W" F. }+ `( m
0 ?' m/ C3 h8 p; L* E) d( `) ]+ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: m$ ~# H0 y0 J

, ^# Y* \- x8 \+ Y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, T$ g: q9 {8 {1 k2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]8 f: Q# e+ I6 f* Q; ^3 h
特級鮮味生抽 2 茶匙，胡椒粉 適量
! g' O0 @* J( t0 j公仔箱論壇5.39.217.77" ?2 F, y" p. v- t9 r! a( d; P- q3 K
4 c9 D! J# |* n" o7 t, B  v- x
芡汁
8 T1 b1 m' v* q# a9 m# u; P, u  C/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
) e1 y9 }& A5 O特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
, _& n$ H0 Y: C" J) V5.39.217.775.39.217.770 r6 v0 l" A, _6 T! u( P, z
蒜蓉 1 茶匙，糖 1 茶匙
; |5 u3 B3 C$ T
+ ?9 o9 M& T/ z2 A  F4 A/ }, p0 F公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
: c! C- w$ h0 w/ s* J+ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 l6 }7 J: Q
  |4 {2 Y/ ]5 Y5 {3 B7 r
做法2 _  n4 b3 ^' V
1.  牛扒與醃料拌勻。5.39.217.777 P& G) ^8 ]3 f* U  O
2.  將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾，下牛油炒香
3 l6 c# I# N* y  N( X公仔箱論壇    蝴蝶粉，放在碟上保暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ o% W$ d+ L( O  Z; h1 g9 l
3.  用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度，放在蝴蝶粉上。
' L1 A5 n" L" E# I+ f' etvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油爆香乾蔥，加入飛碟瓜及蘑菇，炒香1分鐘，拌入芡汁，煮至5.39.217.77% A3 i; E& i3 `0 K- {* f5 p' h
    熱透，淋在牛扒上。

nycboy

芝士角﹐雞中翼同豬扒 好搶手。5.39.217.77. T4 t( d  o: {0 `
Thankyou.

sandy3061

thx for share like tat many recipe o0~

MagicAndy

材料公仔箱論壇% Q; @- d; [" T1 C6 c, T
tvb now,tvbnow,bttvb( E2 j2 c3 Y2 W8 w9 c
雞中翼 350 克 [12 安士/9.5 兩]
1 ]( V5 [& B" _: M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% q: x5 E, q% D
公仔箱論壇% n+ x2 M" V5 K+ K1 O
5.39.217.77. Z8 {) f8 p+ H4 Z, i
5.39.217.773 a+ d; L! J- A( z+ {
醃料 : C) V+ P; m* M: G5 B+ M3 [
+ f7 \5 T  C: m( [3 N( t" ^6 n
香茅醬 2 1/2 湯匙
8 i; N! ?+ ~$ @# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Y# G" w2 v* c0 f* [
" R* ], c6 u3 M/ j$ S) J
做法
. Q! {& N% `% Mtvb now,tvbnow,bttvb1.  雞翼用醃料醃30分鐘。
: W0 L/ s6 V2 E3 @2.  用2湯匙油將雞翼慢火煎至金黃熟透。5.39.217.775 r, J/ r9 l" x2 }& H
0 c  x' g: y1 G# a$ c! Z
註：可將雞翼醃2小時，味道更佳。